[食譜] 吻仔魚湯

婆家這邊是捕魚的 有時候會收到親戚們給的吻仔魚 那天婆婆教了我怎麼煮好吃的吻仔魚 材料: 生的吻仔魚 100克 米酒 些許 鹽(可以不加) 蒜苗 少許 蛋 1顆 做法: 1.生的吻仔魚退冰後用清水稍微沖一下 2.盛半鍋水煮沸後把吻仔魚下鍋 3.等水再次沸騰時打顆蛋下去並加入米酒些許 4.起鍋前下蒜苗..加點胡椒粉會讓湯頭更香甜哦 -- ◆ From: 60.244.212.9
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