[食記] 台北 破壞者珈琲食堂 二訪

看板 Food
作者 thudadai (三高sir)
時間 2024-01-23 21:49:12
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餐廳名稱:破壞者珈琲食堂 消費時間:2023年/12月 地址:台北市松山區八德路二段366巷27號 營業時間:1800-2300 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71050222 [照片記錄] 隔了超過一年的二訪,這次感覺客人多了,餐的品質..恩~部分與初訪有落差, 這就是為何長久以來我曾去過一次印象好的店,往往不見得會再訪的原因, 食記畢竟是"當餐體驗"~總會有一些影響因素, 不過~這次吃到的麻婆豆腐飯真心不錯、又香又麻, 絲綢雞肝此類事先完成的料理也是穩穩的,質感頗優。 (炸水果玉米,這挺看人的,我的喜好會focus在油溫吧?比照一下阿鑫取個中間?) (名古屋風雞翅) (干貝白和) (汁男炸雞,吃油很重~跟初訪口感完全不同) (鮮蝦酪梨沙拉) (烤雞頸&雞肝) (絲綢土雞肝,相片完全是照當天的上菜順序,這道是後面去問了才上~~) (黑豚叉燒飯,肥瘦有鬆化感,醬汁如預期偏甜,朋友蠻喜歡) (麻婆豆腐飯,這調味對我自己來說算是重得剛剛好、又香又麻) -- instagram https://www.instagram.com/thudadai/ --
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