[食記]【台中】町家咖啡:日式宇治金時刨冰好味

====================================================== ◎介紹店鋪：[町家咖啡 向上市場│西區] ◎地址：台中市西區華美街245號 ◎電話：04-23027155 ◎營業時間：11:00Am-08:00Pm ◎消費提醒：週一店休,此為寵物友善餐廳,並無提供寵物餐點 ●消費時間：103年7月 ====================================================== ●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2014/07/blog-post_16.html#more 平常到向上市場多半想說是找個便宜的麵攤或水餃裹腹..不然就是買買鹹酥雞跟滷味.. 畢竟在傳統市場裡面..一般出現的也都是比較中式口味的店家或攤鋪.. 有天剛好無意間騎過華美街..突然發現這家【町家珈啡】的招牌..讓我有點意外.. 畢竟這一帶其實不太常看到有咖啡店出現..店門口還掛了個日式冰鋪的掛旗.. 讓我想到在大容西街的小器冰果室..於是剛好天氣也熱..就順路跑進來吃碗刨冰再說. 雖然以『町家』為名..不過與京都的町家建築倒是沒有太相關的格局.. 整個從店門口的拉門到店內的地板與桌椅都是和風的木造設計..在夏天看起來格外清爽.. 店門口的『冰』字也讓人很清楚店內有賣刨冰..雖然它是咖啡店.. 位置不多..只有約莫三組四人桌椅而已..但是有空調而且位置很舒服.. 這種天氣有冷氣的店就讓人覺得無比幸福了..特別是沒有時間限制的話就更好了XD.. 店裡面的另一個展示櫃檯上有賣著幾樣簡單的商品.. 下面還有賣自家栽種的檸檬跟芒果..而整家店是由一對姐妹打造.. 因為人手有限的關係..目前提供的餐點項目除了飲品部份較多以外..餐點數量還不算多.. 但是日式刨冰的話倒是有好幾種口味可以選擇..而且價位約在60到80元之間.. 以咖啡店的價位來說算是相當平易近人..其他東西的價位也不貴就是.. 當然..最吸引我的就是這隻可愛的柴犬店狗【多多】.. 平常是會被用繩子綁在店內一角..因為會擔心牠跑出店外..所以只能先這樣.. 但其實牠還挺乖巧的..幾乎都會安靜待在那邊不動..然後也很親人.. 喜歡人家摸摸牠撒嬌(如果有養狗應該都知道毛小孩喜歡被摸哪些地方).. 對我來講..能再多找到一家寵物友善的店家是很開心的事..這樣以後帶狗又多了一個地方 可坐.. 只是多多沒有很喜歡拍照XDDD..除非你手上拿著食物牠才會乖乖注意你的鏡頭.. 不過不可以隨便餵食店狗嘿..畢竟狗吃多了人的食物對身體是很不好的溜.. (這是另一隻來訪的柴犬叫波吉!!) 【宇治金時刨冰(附煉乳及白玉)/80元】 很可愛的日式擺盤方式..日本刨冰我只有在日本吃過兩次..我想最吸引我的地方.. 就是把雪白刨冰裝在透明碗內的沁涼模樣..在盛夏的炙熱溫度看到這個完全是透心涼.. 簡單的小木盤..再加塊碗墊..上面是碎冰再淋上抹茶糖水..然後半邊鋪上滿滿紅豆.. 雖然小巧..但就介於一個人吃有點多兩個人吃還可以的份量這樣.. 煉乳是給客人自己淋的..嗯..我覺得應該可以再加量多一些才是.. 因為淋完只有表面沾到..但其實整個煉乳甜味滲不到下面就沒有了.. 但紅豆倒是煮得鬆綿..而且也特選相當大顆..所以口感還挺實在.. 刨冰的部份跟上次在小器吃到的不太一樣..小器的是雪花冰.. 而我在日本吃到的也有碎冰跟雪花冰兩種..所以我就不知道傳統日式刨冰該是哪一種.. 但碎冰比較沒那麼容易融成水..所以可以維持的拍照時間也比較久... 抹茶的糖水淋得夠多..可是不會甜膩..還有清爽的抹茶味.. 不會太過刻意要表現出抹茶的味道.. 我覺得還不錯吃..只是像前面提的煉乳這部份是少了點就是..不然賣相我也喜歡.. 【今日特餐-薑汁雞腿飯(含濃湯)/120元/以時價為定】 這個特餐的部份是沒有每天固定的菜單的..要因應每天採購的食材而定.. 所以價格不一定..但是以今天的雞腿飯來說我覺得相當划算實惠..因為蠻好吃的.. 搭配的是南瓜蘑菇濃湯..切碎的蘑菇增添口感在濃醇帶甜味的濃湯中..濃而不稠膩.. 而薑汁雞腿飯約需等待10到15分鐘..上面是挺大塊實在的雞腿肉..搭配上洋蔥與些許杏鮑 菇.. 薑汁的料理方式一般的日式很常見..也是很日本家庭料理的菜色.. 但是它們的薑汁辛香明顯卻不辣..搭配洋蔥的爽脆加上尾韻冒出開胃的一點微酸.. 雞腿肉軟嫩新鮮..讓人覺得相當滿意..幾乎是沒有停手下來我就全部把它吃光光了.. 每一口都是醬汁在舌尖味蕾鮮明的層次變化..算是讓我小驚豔的一道飯.. 【檸檬水/免費招待】 一般店內的檸檬水大概喝起來就是有淡淡檸檬味而已..因為切片都很薄.. 但因為店家自己有種檸檬的關係..整顆檸檬入水.檸檬香仿如在舌尖蘊出淡淡檸檬汁的酸 味.. 這真的是要新鮮檸檬才會有的味道..即便只是招待的水也讓我很喜歡.. 不過我都是剛開店的時候來的..我就不知道等到晚上的時候水的味道是否依然如此.. 這篇食記有點兩光XD..因為今天只有自己跑來避暑..也只是為了吃碗刨冰跟玩玩狗.. 所以只有介紹兩道餐點而已..改天想說再帶狗去玩再多介紹幾道這樣... (而且最近在試調整相機的設定..結果顏色變得有點想哭的狀態..先勉強看了) 不過比起刨冰的話..我覺得特餐的口味更讓人喜歡..價格也不貴因為用料實在.. 倒是它們選擇開店的地點相當有趣..畢竟不常有店家會選擇在傳統市場裡面開咖啡店.. 不過風格上還算是有相當自己的味道..至少一碗刨冰加上店狗讓我有了記憶點就是.. 我想正逢盛夏..町家的價位也不貴..應該之後有時間還是會再來坐坐... [延伸閱讀] 台中-和茗甘味處 宇治抹茶專賣 模範街 勤美│西區 http://www.orange-dog.com/2014/07/768.html 台中-5春咖啡 五權一街│西區 http://www.orange-dog.com/2014/05/5.html 台中-昨日花卷 跨界料理│西區 http://www.orange-dog.com/2014/01/blog-post.html 台中-DEMI HOUSE日式洋食屋 華美街│西區 http://www.orange-dog.com/2012/07/demi-house.html 台中-瑪莉亞廚房 家庭義大利麵 向上市場公正路│西區 http://www.orange-dog.com/2014/06/blog-post_17.html 台中-向上水餃 中美街 向上市場│西區 http://www.orange-dog.com/2012/04/blog-post_25.html 台中-鹿港肉羹泉 華美街 向上市場│西區 http://www.orange-dog.com/2012/03/blog-post_20.html 台中-caffe bene 韓國咖啡館 台中公益路│西區 http://www.orange-dog.com/2014/04/caffe-bene.html 台中-小梗甜點咖啡 明義街│西區 http://www.orange-dog.com/2012/05/blog-post_4.html --
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