[食記] 台中新社多種菇類火鍋 菇神景觀餐廳

餐廳名稱：菇神觀景複合式餐飲 消費時間：2019年/09月 地址：426台中市新社區協中街287號 營業時間： 星期六、日 10:30–21:30 星期一～五 11:00–21:00 電話：(04)2582 2585 完整圖文版：https://tinyurl.com/y2adhgml 來台中新社必吃美食景觀餐廳 - 菇神觀景複合式餐飲，餐廳的對面就有停車場非常方便 唷。在台灣有高達65%的菇類來自台中新社，所以菇神的火鍋湯頭也主打以高纖低熱量的 多樣菇類來熬煮，富含各種營養素，兼具健康與美味，另外還有玄耳(黑木耳露)與吹雪( 白木耳露)，冰過之後更好喝！ 菇神新社店的一樓有許多菇類商品販售，好菇肉鬆、百菇湯包、百菇醬料、菇餅乾、黑白 露耳等，以及各種乾燥菇類食品及各式大小禮盒。 其中最讓我印象深刻的是住在木頭上的香菇 - 半野生原木香菇，價格比較高單價，但是 聞了這原木香菇的香味真的會讓人想吃吃看，比一般價錢的香菇更加香氣十足，非常厲害 的感覺。 菇神家傳菇菇鍋 鍋內已經綜合多種菇類熬出的營養美味湯頭，甘甜有好喝，讓人一口接一口，裏頭滿滿的 各種菇類都非常好吃唷。 養生鮮蔬盤 + 綜合手工丸 香菇貢丸雖小顆但是好吃。 鮮菇拚盤 再丟進火鍋裡頭熬煮3~5分鐘即可食用。 豬肉蔬菜盤 原本以為整盤都是火鍋肉片，原來底下是用了高麗菜疊起來，一開始還以為肉量非常十足 ，哈哈。 花菇肉燥鍋 非常下飯的香菇肉燥，可惜偏鹹了一點，跟湯頭的清甜相差十萬八千里，吃太多會讓人口 乾舌燥，在鹹度方面可惜了點。 好吃美味的花菇肉燥飯，只可惜稍鹹了點，只能多添加點白飯來配。 整道餐點最厲害的還是他們家的招牌菇菇湯，甘甜又好喝，另外附贈的玄耳黑木耳露也好 喝，只是冰過後更順口好喝，一樓商店都可以試喝唷，也有眾多香菇食品可以試吃，喜歡 的都非常適合買來自用或送禮。 --
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