Fw: [食記] 高雄 錦堂鐵路便當(明誠店)

作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 錦堂鐵路便當(明誠店) 時間: Tue Feb 9 12:45:51 2021 地址：81359高雄市左營區明誠二路386號 電話：(07)550-8721、(07)550-8751 營業時間：10:00~20:00 每人消費：100元以內 消費時間：2021年2月 鄰近捷運站：R13凹仔底站，步行約5~7分鐘 無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353409196 == 原先在明誠二路和富國路口的雄獅旅行社在收起來之後，錦堂鐵路便當終於在最近開幕。 看起來是把大三角窗都拿了下來，一樓作為廚房使用，二樓應該是用餐區，招牌非常明亮 顯眼。 動線是這樣的。首先先點餐，結帳之後拿到一張有號碼的單子，等待店員叫號選四種配菜 ，最後再等叫號拿便當。可以在10種左右的菜中自選配菜，相較高首有比較高的自由度。 菜單。價位從55~90元都有，而且比起正忠等便當店有不少較少見的口味，像是羊肉、松 阪、軟骨等等。這次晚上接近7點來的時候排骨和雞腿已經都沒了，看來也是熱銷產品。 經典肉燥便當(55元)。雖然我記得我是點虎掌、附虎掌的錢......不過算了。肉燥肥瘦兼 具，口感的黏稠度也還算不錯，配菜不用選有醬汁的就非常下飯。幾樣配菜看起來炒得有 點油，但實際吃起來感覺沒那麼明顯。 分量則微妙地有點少，成年男性可能會覺得不太夠。白飯本身的口感還不錯，而且有加入 少許的紅藜之類的健康穀物。 這次看著店員把蓋子蓋上，兩個都有帶對了，旁邊一樣有一卡通作為比例尺。 招牌炸排(85元)。大塊的排骨覆蓋住大部分的餐盒，視覺上滿足感就好很多。實際上吃起 來也是，不管是大小還是厚度都很有份量，最棒的是沒有骨頭。炸過的表皮稍微酥，肉質 頗紮實的，難怪常常提早賣完。 友人的香滷雞腿(80元)。這個自己沒有實際吃到，目測的份量比炸排要小一點。友人覺得 滷的有入味，且雞腿肉質有嫩不柴。 結論。這間錦堂在中午的時候人潮也是非常多，排5~10個都很正常。消化隊伍的速度高首 還是快一點，但可以全部自選配菜很不錯。飯量稍微不太夠，但像是雞腿、排骨等給人的 滿足感就可以彌補回來。中午晚上吃便當的時候不妨參考看看。 --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容， 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文覺 人 ︸ ＿◤ 新 人 ︸ ＿◤ 溫 人 ︸ ＿◤ 難 人 ︸ ＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ --
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