[食記] 台北 王家口袋燒餅 北醫店

餐廳名稱：王家口袋燒餅 消費時間：2017年4月18日 (例：2010年/7月，未提供者文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：台北市信義區吳興街284巷1-1號 電話：02 27366680 營業時間：6:00 - 16:00 每人平均價位：60-100 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：無 官網：https://www.facebook.com/PocketWangTaiwan/ 先說結論：便宜，乾淨，衛生，不好吃。 環境：店員喜歡在門口抽菸，店內會隨著門開關吸進菸味。 食材：乾淨，衛生。 這次點的是招牌口袋燒餅，分成三個部份分析，燒餅、內容物、整體口感 燒餅：沒有傳統燒餅脆酥外皮，中東PITA口袋餅也有微酥內鬆軟， 這家燒餅的口感是濕軟，沒有餅皮的香味。 內容物：有用心挑選食材，食檯櫃維持乾淨，筍子削的很細易入口， 甜不辣魚漿純度夠不會粉粉的，豆干與小黃瓜品質也很好， 這點予以肯定。 整體口感：完全沒有特色！大口咬下沒有燒餅的酥香，內容物調味清淡， 像吃潤餅捲，連潤餅捲都有蛋酥香，飯糰蕙有米飯香與油條香， 這口袋餅吃下去完全平淡無奇，沒有香味， 豆乾沒炒香，筍子沒有調味，小黃瓜醃製不夠入味，甜不辣 就是原味沒調整，外加餅皮濕軟無餅香味， 整體口感，沒有特色。 店家服務：客氣，但是不會使用發票載具，並明確告知無法提供。 (明明就可以提供) http://imgur.com/a/gsDfR.jpg --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.167.103
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1492488765.A.9CF.html

推 fmck91714: 真的不好吃 04/18 22:30

推 giii: 蝦米 憲哥燒餅居然是軟的 還以為是酥的 04/25 21:09

推 ikiwi1009: 是海青王家分店嗎？海青人路過 04/29 17:47

→ bapudow: 不推薦 07/02 00:43