Re: [討論] 大家都一次煮幾個便當?

看板 FITNESS
作者 siedust ()
時間 2022-09-03 09:30:26
留言 32則留言 (8推 0噓 24→)

: 一次煮個 四天份 "中午便當" 應該是可行的 : 就是高麗菜、花椰菜、青江菜 、洋蔥 這些蔬菜 都很能放 : 便當放四天 冰箱冷藏 應該是極限的 : 我只做中午的便當 因為晚上可能只吃水果 或是幾乎不太吃 : 我是懶惰 一個禮拜 只想煮一次 煮飯 洗菜 說實在麻煩 : (一個禮拜只採買一次) : 偶爾出去吃、 或是搭配個水餃 夠了 : 花椰菜、玉米筍 直接丟微波爐 也是可以 : 早餐 我是 買地瓜 +水煮蛋 都是用蒸的 幾乎都吃自己煮了 : 便宜又健康 ~ 分享一下我做過可以放便當,長達3-4天味道都還可以的蔬菜: 紅蘿蔔  白蘿蔔 小黃瓜  各種菇類  各種椒類  洋蔥  大黄瓜  絲瓜  冬瓜  苦瓜  韭菜花  黑木耳  四季豆  玉米筍  竹筍  番茄  綠花椰菜 甜豆 荷蘭豆 毛豆仁(這個算蔬菜嗎) 上述竹筍我不會再做第二次,處理它好麻煩,我又不太會去苦味, 結果做出來比苦瓜還苦orz。 最常出現的是菇類,因為方便取得又耐放。 椒類蒸起來口感容易偏軟,但我是覺得還可以接受啦! 綠葉菜類我完全不會放便當。 我每個星期去菜市場採買一次,一週備餐二次,一次做六個便當(供午晚餐三天), 但愈買愈苦惱,不知道還有什麼可以買。 想知道大家還有什麼蔬菜可以放便當? --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.63.114 (臺灣)
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toto123: 毛豆 蛋白質 09/03 09:36

Epimenides: 竹筍...苦味,好像在買的時候就決定了 09/03 09:52

Epimenides: 親戚給的從來沒苦味 市場買的很碰運氣 09/03 09:52

Epimenides: 放便當 大白菜我覺得不錯 但可能要看人 09/03 09:54

Epimenides: 還有茄子 09/03 09:55

sophena1990: 南瓜地瓜芋頭玉米櫛瓜 09/03 09:56

sophena1990: 娃娃菜 09/03 09:56

sophena1990: 其實吃綠色蔬菜還是比較好的,可以先洗好分裝好,早 09/03 10:00

sophena1990: 上或前一晚花五分鐘燙熟再淋點醬油膏之類的。可以參 09/03 10:00

sophena1990: 考Amanda曼食曼語有很多備餐小技巧 09/03 10:00

siedust: 南瓜地瓜芋頭還是不太算蔬菜類吧(我把它歸類為澱粉) 09/03 10:49

siedust: 玉米熱量也挺高的,應該也算澱粉? 09/03 10:49

siedust: 櫛瓜不當季,能買到的都外國來的,滿貴的。 09/03 10:49

toto123: 我覺得買菜其實也很麻煩我自己是把菜單純化 不要種類太多 09/03 12:29

lesautres: 澱粉高的植物分類上不算蔬菜,但有點好奇,除了碳水多 09/03 13:19

lesautres: ,它們還有相對「蔬菜類」缺什麼嗎?如果不怕吃碳水, 09/03 13:19

lesautres: 偶爾把南瓜玉米豌豆等也當蔬菜會有什麼問題?營養師不 09/03 13:19

lesautres: 把這些分成蔬菜,只是覺得一般大眾沒有能力自己計算, 09/03 13:19

lesautres: 還是有其他原因? 09/03 13:19

toto123: 十字花科 幾乎可以多吃 不會肥 而且很耐放 09/03 14:43

siedust: 如果我那一餐有澱粉高的植物,就不會再準備其它碳水了。 09/03 15:14

siedust: 我習慣二樣菜+一樣肉+一樣碳水。 09/03 15:14

siedust: 所以如果準備地瓜或馬鈴薯,就不會再煮飯了。 09/03 15:15

wwwwwwww: 綠菜類也沒有不能放便當,燙半熟起鍋瀝乾水份拌點油可以 09/03 16:31

wwwwwwww: ,然後注意不要送蒸太久但放多天沒試過我會把綠菜放在前 09/03 16:31

wwwwwwww: 兩天的便當後兩天綠花椰 09/03 16:31

shanyer: 同s大,會用地瓜南瓜馬鈴薯玉米等替換掉碳水的位置 09/03 19:38

lesautres: 就是好奇,若能自己分配,也不該把這些植物當蔬菜嗎? 09/03 19:43

lesautres: 不知道是不是因為會缺什麼微量營養素 09/03 19:43

tilasmi: 和其他青菜比起來,不一定會缺什麼微量營養素,但是一定 09/05 01:34

tilasmi: 會有過量的巨量營養素(碳水) 09/05 01:34

lesautres: 所以我的前提就是「若能自己分配」…… 09/05 17:11

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