[器材] 低紙味蛋糕濾紙

看板 Coffee
作者 kyobear (北極熊)
時間 2024-11-19 11:18:18
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目前在練習平底濾杯 手上目前用 kalita 酵素漂白的 185 蛋糕濾紙 紙味真的很重~~ 以個人不先洗濾紙的習慣 想請問各位先進有沒有其他好選擇? 我自己查到有 藍瓶的竹纖維 orea 也有出 wave filter 還是說kalita盒裝/155也會紙味較低? (覺得不合理但還是想問問有沒有人有經驗) 感謝~ --
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superzack2: https://www.instagram.com/p/Cg0jBZ1Ad-F/ 11/19 11:49

superzack2: 我之前問過類似問題 有人建議用梯形濾紙去折 11/19 11:49

superzack2: 白色漂白後麻纖維梯形濾紙沒有紙漿味 我試過 11/19 11:50

shawngujin: 買過93跟kafe function的,都沒什麼紙味,但後者流速 11/19 11:51

shawngujin: 穩定非常多,滿推薦的 11/19 11:51

kyobear: 感謝一樓,有知道這個方法 11/19 11:59

kyobear: 但用折的跟蛋糕自然的肋骨效果應該不同? 11/19 12:01

kyobear: 感謝二樓推薦~ 11/19 12:07

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