[器材] Lelit MaraX(二代)使用心得

看板 Coffee
作者 vagush (傻眼)
時間 2024-06-24 16:11:42
留言 38則留言 (13推 0噓 25→)

開始煮義式咖啡兩年半 第一台咖啡機是flair 58 使用了約一年左右 通常就是加冰牛奶做拿鐵喝 偶爾來個shot 接著更換為MaraX 目前使用了大約一年多 目前每天大約2-3個shot 通常是做熱拿鐵 有蒸汽可以做出奶泡拉花啦(理想) 偶爾來個shot偶爾冰拿鐵 磨豆機的部分則是niche zero持續使用中 僅更換了一個塑膠零件 真的是會累積咖啡粉在裡面 https://i.imgur.com/Z9miZqA.jpeg
https://i.imgur.com/vaWeOwh.jpeg
剛拿到咖啡機的時候 一切都很閃亮 https://i.imgur.com/c7821lS.jpeg
第一杯跟第二杯拿鐵 https://i.imgur.com/HCme3A4.jpeg
經過一年的拿鐵 https://i.imgur.com/o5BWRz0.jpeg
拿到MaraX這台機器第一個處理的問題是 預熱時間很長 如果離上次開機時間2-3小時內 預熱時間會跟著縮短 若是省電模式下(電源閃爍)就非常快 但如果是一般正常開機 預熱時間大約要20分鐘 需要喝咖啡的時候怎麼可能等上20分鐘!!! 解決方式是購入了一個homekit插座(電源常開) 可以設定起床前開機 梳洗完畢剛好來一杯 或是人在外面要到家前 也可以使喚siri開咖啡機 大大減少等待預熱的時間 不過也有缺點 就是如果前一天熱水或是蒸汽閥沒關好 隔天會漏出大量的水 如果下方有其他電器... 那要準備好面對別的問題 維護方面 雖然可以比較快速地獲得一杯咖啡 不過維護時間比想像中的多很多 每次沖煮後逆洗是基本的 通常逆洗完咖啡可能也就喝完了 使用二次分水網會好清理很多 目前沖煮的量大約一週需要用藥劑洗一次 不管是分水網或二次分水網 使用一個禮拜後都明顯可見咖啡油酯附著 水箱的部分也會需要跟著清潔 不然會長出白白的很像發霉 如此一來 每週清潔會耗掉20-30分鐘 而年度的鍋爐清潔非常非常耗費時間 使用滿一年做了一次 一個下午就不見了 耗材方面 原本使用lelit自己出的軟水濾心 後來發現水箱非常需要定時清潔 就都有稍稍提早更換濾心 最後家裡裝上了濾水器有一道軟水濾心 就把原廠的拿掉了 直接裝過濾水來使用 再來是水箱有點脆弱而且很貴 水箱清潔的時候要小心~ 希望沒有其他東西是耗材了 https://i.imgur.com/S9YpFaw.jpeg
器材的部分應該大致是這樣 有想到再來補充好了 希望大家每天都可以喝好好喝的一杯 --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.209.232 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1719216704.A.0ED.html

alan5965242: 建議二次分水網可以換COFFEE PLUS那種雙層的,幾乎不 06/24 16:36

alan5965242: 卡油脂,也能防止洩壓油脂逆流,清潔和燒結網差很多 06/24 16:39

hahn: 58用了一陣子一邊觀望機器 只覺得58清潔真的太方便又迅速 06/24 19:40

tifunto: 感謝心得 不過開機不是10分鐘啊? 20好久!!! 06/25 08:42

leadergod1: 鍋爐都蠻久的,加熱塊最快,920XL要8分多鐘,大S pro 06/25 08:55

leadergod1: X,YT說4分多鐘就能煮了 06/25 08:55

lightmei: 20分預熱完全不適合家用阿… 06/25 09:45

aromaboy: 想請問一下niche更換零件是在哪購買的呢? 06/25 09:53

monkeyhurler: 推 之前有被燒到 06/25 12:06

monkeyhurler: 這個拉花進步好顯著! 06/25 12:06

alan5965242: 別傻了,大S沖煮頭結構和小S一樣,要預熱足都是20分~ 06/25 15:45

alan5965242: 30分,鍋爐水溫都幾分鐘到位阿,重點是沖煮頭沒熱啊 06/25 15:47

alan5965242: 偏偏大家都喜歡做E61的頭,預熱那顆頭就是要20分以上 06/25 15:49

clrdehsk: 有推薦不用預熱那麼久的家用機嗎 06/25 17:03

Aerials: 加熱塊機 入門brevile 高階decent/unica pro/manument 06/25 18:02

leadergod1: 沖煮頭沒熱,不是都靠沖煮前的放水來處理嗎? 06/25 18:20

alan5965242: E61那麼大塊金屬靠熱虹吸的水流經過都要20分以上了 06/25 18:47

alan5965242: 放熱水流過那幾秒真的差異很小,通常都是為了沖掉咖 06/25 18:50

alan5965242: 啡渣或放掉過熱水.沖煮頭太久未使用稍微升溫/降溫 06/25 18:54

leadergod1: 重點是水溫的穩定不是嗎?有AB test的影片嗎?大大, 06/25 21:22

leadergod1: 來吸收新知識 06/25 21:22

SURREALTMR: 預熱要快就是選飽和沖煮頭+溫控設計.... 06/26 08:08

alan5965242: https://www.youtube.com/watch?v=EVrE8K8YJ74 06/26 19:56

alan5965242: xiaohongshu.com/explore/64b26056000000002f029c18 06/26 19:56

alan5965242: 測試有點不嚴謹,但是意思滿清楚的 06/26 19:57

leadergod1: 這樣看來920似乎好些?看Lance的影片溫度落差沒那麼 06/26 21:29

leadergod1: 誇張 06/26 21:30

leadergod1: https://youtube.com/watch?v=425zem1rk_4&si=043DFY 06/26 21:30

leadergod1: 81SGYwMoU7 06/26 21:30

altria27: stone espresso 望周知 06/27 04:17

altria27: 開機後8-10分鐘能達到穩定工作溫度真的太適合家用了 06/27 04:21

a543838538: 我個人是推LelitPL92T伊莉莎白,當初多機比較猶豫 06/27 16:20

a543838538: ,想很久才決定,使用迄今毫不後悔,雙鍋10分鐘內 06/27 17:33

a543838538: 預熱完畢(沖煮頭也熱爛),第一把測個流速,接著 06/27 17:33

a543838538: 開煮濃縮蒸汽都穩定 06/27 17:33

alan5965242: 因為Elizabeth沖煮頭和GCP一樣是剛好鍋爐的下方 06/27 19:38

alan5965242: SILVIA是鍋爐下方再延伸出來沖煮頭,雖然也是一體的 06/27 19:42

leadergod1: stone可惜溫度固定不可調,不過無腦煮也是蠻輕鬆就是 06/27 20:05

您可能感興趣