看板Coffee
貴板正式首PO,未來滿三篇再來發佈買賣文。
因為在餐飲服務業相關,今年上半年開始接觸吧檯崗位~
從原本很排斥、害怕,經由同事好夥伴不厭其煩教導下漸漸熟悉與產生興趣!
也因為這樣,幾個月前想入手家用半自動義式咖啡機~
預算有限在"伊萊克斯極致好咖700"與"Sunbeam Barista Max"掙扎...
最後決定後者以及心得留在之後文章分享與閒聊~
從拉花鋼杯一開始看起來感覺都一樣沒有差別...
實際練習作圖與研究相關資訊,多少累積了些小知識~
購買家用機時附贈的450ml小鋼杯,還有上班時使用公用鋼杯~
有心得了會想要擁有自己專屬的鋼杯,所以開始購買!
因為女友先接觸咖啡與飲調,相關領域也謝謝有她這位小老師分享~
幾年前一起逛咖啡展,看她先買了MOTTA鋼杯,600ml約285g重。
https://i.imgur.com/c6Qi7cx.jpg
https://i.imgur.com/qYmfH6j.jpg
後來才知道其實這公克數算蠻重的!
自己的鋼杯最重也頂多230g左右...
疫情趨緩時也多虧她帶我跑咖,臺中快閃店得知CHLIV這品牌~
他們家鋼杯透過巧思好像有達到290g重的樣子!?
是不是重量真的關係到晃動手感、穩定度?
現在又多了咖啡這共通話題,與親友彼此交流一起越來越進步!
前面都是引言、簡述,回到正題分享自己、親友、同事的拉花鋼杯照~
附贈小鋼杯因為自己中二貼滿了相關語錄貼紙XD
https://i.imgur.com/A25U20o.jpg
https://i.imgur.com/6X8u9ww.jpg
https://i.imgur.com/GmpjA1B.jpg
https://i.imgur.com/d0fpfxY.jpg
第一個知道的咖啡周邊廠牌,因為與女友合購"澤田杯"得知~
Q:請問"澤田杯"由來是因為澤田洋史還是工法?
https://i.imgur.com/DVbfbOP.jpg
https://i.imgur.com/UYdtweO.jpg
再來看到今年世界拉花臺灣奪冠的影片,知道了幾位老師~
入手了等未來對流圖穩定出杯後進階到組合圖再常使用的尖嘴杯
Q:請問"鱷魚嘴"算是介於圓嘴與尖嘴之間嗎?
https://i.imgur.com/o4BS8qg.jpg
然後開始接觸與瀏覽貴板,從眾多推薦品牌選擇了WPM圓嘴杯(聯名也是因素之一)
https://i.imgur.com/Ht7xHD7.jpg
這期間有些鋼杯送好同事或放在公司共用、當擺飾,也邊記錄夥伴們的鋼杯
https://i.imgur.com/gwnuvhf.jpg
https://i.imgur.com/UubmrQQ.jpg
https://i.imgur.com/dXvUZkj.jpg
https://i.imgur.com/IOGXeBH.jpg
https://i.imgur.com/9voTzlJ.jpg
https://i.imgur.com/ggsYtEE.jpg
https://i.imgur.com/wPGx8W5.jpg
https://i.imgur.com/m2X4aRl.jpg
https://i.imgur.com/CTeNEir.jpg
最後請教一下這張~
https://i.imgur.com/bzja6ZA.jpg
關鍵字是拉花之神?四神?寶馬?
希望有入手珍藏與使用的機會!
謝謝看到這邊的您,也請不吝分享自己擁有的鋼杯照吧:D!
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Q 人類基本需求2.0 ◢◣ █ 自我實現 創意.問題解決.真偽.自發性
S 自尊.自信.成就感
W ◢████◣ █ 社交需求
E ◢██████◣ █ 安全需求
E ◢████████◣ █ 生存需求 空氣.水.食物.住所
T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ 電池
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謝謝l大~我有買轟炸機的!
以為是「杯壁」較厚~
這幾天上臺北會到華山買拿鐵拉花杯。
喔喔~是同事白色WPM聯名L那位的嗎?
留言歡迎放上自己跟親友的鋼杯照秀一下!
哈哈!以為女同事也用批踢踢~
結果查了ID是小雨哥XD!
你們家的衣服跟手環都有買~
家用機真的不需要換三孔蒸汽管,反而不好打奶泡…
哈!新工作室環境都還習慣吧?
有空來埔里的數字巧克力分店咖啡廳逛逛~
彩鈦與亮面、花紋的我比較不愛~
喜歡銀斑、霧面、消光的!
就沈穩感,下耳沒連接喔~
我們買的是MHW-3BOMBER的賣場~
轟炸機的品質還不錯!
可以參考逛逛~
還沒有人願意貼分享自己的鋼杯嗎XD!?
雨哥知道LAB!?
是的~來過了嗎?
外場髮量努力中的大叔就是我XD!
合照最上方那位,裡頭應該有幾位界內的認識。
https://i.imgur.com/hIqqWTc.jpeg
不尷尬~
這樣才有來的理由啊!
現場認出再小招待與介紹囉~
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.80.198 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1728839198.A.467.html
→ lin89710: 澤田就他用的形狀的杯子吧 底部比較圓滑開底比較順暢10/14 01:39
→ lin89710: 然後口大 作圖空間大 因為都是對岸做 我就不清楚正盜版10/14 01:40
→ lin89710: 之分了 形狀與其說是杯子更像是湯碗10/14 01:41
推 silver0314: 我是比較想要韓國帥哥哥的(有一個拉花帥哥都會買便宜10/14 08:54
→ silver0314: 鋼杯修嘴型10/14 08:54
→ waneshih: 竟然有我!10/14 12:27
→ waneshih: 謝謝你,一直在我的韭菜園裡10/14 16:54
推 brighthao068: 想請教motta的心得~10/15 00:35
推 Atlantics: 一般澤田杯要去哪裡買呢?蝦皮感覺很多雷10/15 01:34
→ waneshih: 你是在Lab嗎? 忘記是哪一個了10/15 02:55
→ waneshih: 這麼說有點尷尬,但我還沒去過...10/15 08:57