濾掛泡一晚跟冷萃差多少

看板 Coffee
作者 meblessme (人身攻擊是爛人)
時間 2024-06-21 22:00:13
留言 29則留言 (14推 0噓 15→)

剛喝完濾掛 想到冷萃 不就是用冷水泡咖啡泡久一點 那濾掛咖啡拿來當冷泡茶不就是剛剛好? 當然 用沒開沒沖過的濾掛 這樣跟正經的冷萃差多少啊? 昨晚沒新的,用沖過的泡一大杯 早上喝味道還蠻濃的,也不苦 咖啡的香氣也都有 就是咖啡的焦味顯得太明顯突出 https://i.imgur.com/ipP2sSr.jpeg
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jacky1989: 試試看不就清楚了?06/21 22:11

meblessme: 正在泡06/21 22:19

saintsmw: 那就試完寫篇心得吧06/21 22:30

meblessme: 謝謝06/21 22:46

mc3308321: 最近喝茶,同樣茶葉,熱水泡1比50泡2次。冷泡茶擔心太06/21 22:47

mc3308321: 濃用1比100泡剛好。冷泡喝起來比泡濃一些加冰塊好喝很06/21 22:47

mc3308321: 多。還是有差。06/21 22:47

kidlee: 我試過幾次,覺得不太適合,畢竟濾掛研磨的粗細就06/21 23:18

kidlee: 不是拿來做冷萃的,時間跟水量不太好抓...也可能技06/21 23:18

kidlee: 術不佳,請其他板友補充好方法~06/21 23:18

Youan: 結果是自己喜歡喝的,都是好方法06/21 23:56

YU0158: 我有把濾掛泡著放冰箱過 隔天喝難喝到哭06/22 00:00

cccict: 濾掛紙的部分不能泡太久水06/22 00:40

lifeful: 有浸泡式咖啡包,那種沒有做掛耳的紙06/22 10:03

lifeful: 不介意咖啡粉跑出來一些的話,也可以用濾茶袋自製 06/22 10:35

lane34: 撕開 粉倒杯或壺裡 隔天用濾掛包來濾渣 06/22 15:11

whitemaomao: 我會配2-3種豆子混豆,手沖粉粗細,粉水1:10,茶葉 06/22 16:34

whitemaomao: 袋裝,至少放24小時才喝。 06/22 16:34

Jochum: 我用1z k pro粗細調5。switch 02/30sec悶蒸/3.5min浸泡。 06/22 19:18

Jochum: 沖完後立刻放冷凍。很棒。 06/22 19:19

davidcty: 我跟m大應該是少數覺得冷萃比冰手沖好喝的? 06/22 20:42

davidcty: 尤其是歐美 好多人不喜歡冰滴冷萃的「酵味」 06/22 20:42

Volvox1119: 對我來說就是氧化的味道 實在是不太能適應 06/22 23:00

jakkx: 冰滴冷萃美式愛樂壓都玩過,最喜歡的是摩卡壺… 06/22 23:11

victoy0909: 美國很流行冷翠欸 06/23 18:04

tangty: 把耳紙拆了就一樣 06/24 09:35

davidcty: v大 我加的幾個美國咖啡群 大部分都嫌冷萃有襪子味XD 06/24 16:05

victoy0909: 主要是受眾不同吧 06/24 21:38

meblessme: 家樂福也有純泡沒有紙式的雀巢 06/25 14:40

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