[器材] 關於kinu M47手沖刀盤刻度

各位咖啡版友好 小弟最近入手kinu手搖 若跟小富士4或4.5比較 正常義式刀盤刻度看過影片及分享後大約落在42上下調整 (實際測試ok)。 換過手沖刀盤後，用42研磨太粗了 自己用30上下測試，似乎比較接近小富士4或4.5。 ———————— 想請問咖啡友們，kinu 手沖刀盤刻度 這樣是合理的嗎？參考範圍是？ 感謝指教與經驗分享：） -- 了解！感謝Art 大 a大的經驗分享
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→ Arthur20: 我也想問問，我個人如果20克粉對300cc的水，習慣刻度是303/29 23:22

→ Arthur20: 5左右03/29 23:22

→ Arthur20: 如果依照老闆的刻度是42，可是他的粉水比是1:1003/29 23:37

推 a5401920: 要看你想喝哪一段的味道吧03/30 00:25

→ a5401920: 想做後段味就磨細R，我在做後段大概是25、6左右吧，當然03/30 00:26

→ a5401920: 還要配上其他沖煮條件啦03/30 00:26

→ a5401920: 至於水粉比一樣是看你每萃取率想要抓多高的問題而已03/30 00:26