[其它] 有濃厚西藥苦的會是什麼咖啡啊

看板 Coffee
作者 meblessme (人身攻擊是爛人)
時間 2024-06-07 12:57:19
留言 30則留言 (11推 1噓 18→)

雖然板上應該都主要喝好咖啡吧! 但相信挑豆學咖啡應該也會碰到一些劣質還是不太好的咖啡 最近喝超商還有85℃的平價咖啡 都感到非常的苦 就讓我想到早期咖啡還沒完全興起時 的麥當勞咖啡 不只苦 還苦到像是西藥或是什麼苦中藥 平常我基本都是喝黑咖啡 巧克力也是吃95%甚至100%的 並不會苦到難以接受 所以像這種連我都覺得很苦的咖啡 可能會是怎樣的咖啡豆啊 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.20.14 (臺灣)
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eddy13: 都過十幾年了,既然85的咖啡和你不合,為什麼還要去喝呢 06/07 13:03

eddy13: ? 06/07 13:03

meblessme: 85℃是去年才感覺變味的好吧,已停 06/07 13:08

meblessme: 超商平價咖是最近才感覺變味的,現在只敢喝精品 06/07 13:08

meblessme: 十幾年前的例子只是拿來當作例子比較而已 06/07 13:09

meblessme: 當然變味之前也不是非常棒,但是還能接受而且相對平價 06/07 13:10

a8312116: 就烘到幾乎完全碳化啊 06/07 13:30

kanbruce: 不覺得早期麥當當咖啡苦耶,只覺得都很君子 06/07 13:54

meblessme: 為什麼有需要烘到接近碳化 06/07 14:18

darkster: 有沒有考慮做一下健康檢查? 06/07 14:25

soulivee: 豆表碳化+豆芯脫水不足,多層次的恐怖苦味一次滿足 06/07 14:31

meblessme: 那只是技術不良嗎? 06/07 14:45

mitchness: 直接問店員,咖啡豆國家產地烘焙度 06/07 15:39

meblessme: 超商跟85℃店員會有這麼專業嗎 06/07 15:40

mitchness: 不然請店員給你看一下,如果表面有出油,那就不意外 06/07 15:42

m9fghost: 越南或印尼G3、G4等級差不多有夠苦 06/07 16:53

saintsmw: 低價的咖啡,大致上是沒有回甘,就苦而已 06/07 17:35

YCL13: 有聽說是有些便宜吃到飽店家的咖啡機是用賣不掉而再烘成深 06/07 19:59

YCL13: 烘焙的咖啡豆,所以味道會偏苦 06/07 20:00

Horn5201: 85 小7都很難喝 全家真的沒辦法勉強 不然隨便自烘店的 06/07 21:12

Horn5201: 濾掛 加便利商店熱開水 下去 屌打 06/07 21:12

Horn5201: 而且才一包50有找 還g1的 xd 06/07 21:13

photoless: 全聯沒喝過不知道 但85應該是最難喝的 06/08 08:02

photoless: 去85 只買麵包 06/08 08:03

mc3308321: 會出現這種味道,有可能是剛好買到那壺煮太久沉澱放冷 06/08 13:42

mc3308321: 後的最後一杯 06/08 13:42

luismars: 都商用esp機壓的吧,配方俗謂"曼巴風味"(羅豆)適合加奶 06/09 11:11

Ranger090: 烤太焦的咖啡豆? 06/15 19:50

Jasonlin1: 超商不同間味道不一樣 不知道為什麼 06/16 14:03

chewie: 印尼當地的咖啡豆 真的一堆焦逼巴的XD 06/19 17:13

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