Re: [義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)

我是原po，回應一下這位厲害的9B玩家。 其實看我操作的時間不準啦，因為週末早上才在那邊慢慢蛇，又忘記先煮牛奶，所以一杯 拿鐵才要花8分鐘。這是小弟的錯，不是器材的錯。 可以參考以下我一直在追的一位Nanofoamer拉花大神的影片，人家也是Robot + 煮牛奶 + Nanofoamer做一杯奶咖，3分鐘左右搞定： https://youtu.be/VBXgBiwmDiI 所以Robot還是很堪用的～ : https://youtu.be/6kDarC5xH5s : 我也來演示一遍一刀未減 : 9Barista半自動+NanoFoamer Lithium+微波爐 : 最強單人使用組合沒有之一，什麼flair、robot都靠邊站 : 5~6分鐘出咖啡館級精品拿鐵 : 若開大火上電磨甚至可4分鐘出品 : 有更快更便捷的方案打臉歡迎貼上來 : 全自動、膠囊機那些低端咖啡就不用錄了 : （需從準備時間開始計時，咖啡機須從開機熱機時間開始算、手壓須從計入裝水燒水時 間 : ※ 引述《killsheep (宰羊)》之銘言： : : 昨天早上起床，依照慣例做杯拿鐵來喝。由於是週六早上，在不趕時間的情況下，想 說 : : 然就將自己的work flow紀錄下來吧，畢竟目前做義式是用不插電手動義式機，流程 上? : : 該有很多地方可以改善或縮短時間。也由於是一時興起，架好腳架後就開始錄，且憑 著 : : 常的work flow走，所以影片看起來又臭又長，還請咖友們見諒 … : : https://youtu.be/jY26xwqsI2E : : 使用器材為： : : 1. Eureka ORO Mignon Single Dose : : 2. Cafelet Robot : : 3. Nanofoamer lithium : : 4. 煮牛奶用的牛奶鍋 … : : 當時一邊做咖啡，腦子裡一邊擔心錄影的角度 …等問題，導致晚了一些煮牛奶，不 然 : : 做完等待拉花的時間應該可以再更短。 : : 另外最近使用Eureka MSD，殘粉都大概落在0～0.2g，還算可以接受。 : : 先謝謝咖友們的建議或意見了。 -- 不到100cc的水煮到100度c花不了多久時間呀
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推 jackblack: Robot 清洗也方便 11/14 23:23

推 bd6761: 屌，自動生熱水？11/14 23:29

→ bd6761: 期待你拍完整版 11/14 23:34

推 jackblack: 9bd6761 大大的連續出杯影片呢（敲碗 11/14 23:40

推 iMANIA: 電熱煮少少的水 一下子就好了 這不是常識嗎? 11/14 23:40

→ iMANIA: 都還沒提robot連續出杯的能力呢 11/14 23:41

推 bd6761: 光用說的都很快很簡單阿，熱水不會自己生出來，牛奶也不 11/14 23:45

→ bd6761: 會自動變熱，期待你們拍個從頭到尾 11/14 23:45

推 bd6761: 就連咖啡機都還要熱機後才能使用呢 11/14 23:47

→ yanis: 我咖啡機可以定時自己開機加熱 還真沒遇過這困擾 11/14 23:54

推 jackblack: 9B 要不要先來比使用加清洗的時間呢 XD 11/15 00:03

推 bd6761: 拍謝，9B清洗也僅須1分鐘，遠沒有你期望的那麼麻煩http:/ 11/15 00:09

→ bd6761: /b23.tv/HAGJhWi 11/15 00:09

推 jackblack: 9B 整機不用冷卻才洗嗎？期待一刀未剪含清洗～ 11/15 00:22

→ charlie1667: 問題根本就不是在時間...不用跟他起舞 11/15 00:29

推 Aerials: 這位神人是版友吧 拉花真的猛 11/15 00:34

→ Aerials: 好奇問一下robot和flair58哪個比較省力啊?影片壓到會抖感 11/15 00:35

→ Aerials: 覺好像蠻費力的@@ 11/15 00:36

推 cinko: flair可以用身體去壓 應該會比robot輕鬆一點吧 我用類似的 11/15 00:49

→ cinko: 拉桿機壓到8bar就很吃力了 所以都用6bar來萃 11/15 00:49

推 r0ck123: 到底是在喝咖啡還是計時拉力賽啊 天才 11/15 02:01

推 chan15: 不太懂bd的邏輯，9b不也是明火加熱，熱水也不是自體產生啊 11/15 03:01

推 pttrackhwang: 製作咖啡的過程是一種享受，求快？是在做生意喔？ 11/15 05:49

→ neverfly: 上一篇9b影片又用微波爐又用瓦斯爐，嘴別人熱水要加熱 11/15 06:56

→ neverfly: 是什麼神奇邏輯 11/15 06:56

推 bd6761: 原po貼那部影片，前面加水燒水，加牛奶熱牛奶的段落都剪 11/15 07:09

→ bd6761: 掉了，然後說流程只要3分鐘，看不懂是你自己的問提。 11/15 07:10

推 ji394vul3nn: 不是阿 會在乎時間的就不會自己做了.... 趕時間幹嘛 11/15 08:10

→ cloud1017: 9B清洗也僅須1分鐘 衛生真好 11/15 08:53

→ SURREALTMR: 我大9B果然厲害....(半自動+robot靠邊站中) 11/15 09:06

推 jaysuzuki: 很快的光棍選9B，持久需要連續出杯的選Robot、flair58 11/15 09:16

→ jaysuzuki: 這樣可以吧? 11/15 09:16

→ noesis: Espresso演完了，開始插播9B，說好的摩卡壺美式咖啡呢? 11/15 09:55

→ cloud1017: 美式是戰不起來的 現在改戰濃縮 11/15 10:06

推 lightmei: 9Barista的優點應該只是快速出一杯而不是連續出杯，一 11/15 10:28

→ lightmei: 台2w塊的東西燒滾滾的時候拿去淋冷水我也是滿佩服的 11/15 10:28

→ SURREALTMR: 官方還很貼心的賣"過熱包".燒掉了還有備品可以換xd 11/15 10:42

推 chan15: 而且水從冷水加熱以及奶泡機加熱也大概是三分鐘左右而已 11/15 13:49

→ chan15: 按下開關開始磨豆子WDT那些同時做整個過程大概四分多鐘吧 11/15 13:51

→ yanis: 久了就金屬疲勞而已 再換一台沒什麼 11/15 14:14

推 w326785419: 個人感受robot明顯比flair好壓 煮任何東西最阿雜的還 11/15 18:03

→ w326785419: 是清洗 11/15 18:04

推 skyringcha: 是不是手壓都要把水溫量好 11/15 20:09

推 CJhang: 賽風跟摩卡壺都會因為下壺水的溫度而有差異了 11/15 22:36