看板Coffee
10/12 - 10/14是日本咖啡展
三天都是平日，硬是擠出了周五下午過去
地點在Big Sight
https://imgur.com/ihGyWFh
進場的時候會要求你掛名牌 資料都是在報名的時候填的
職業姓名會直接印在上面 但大家都掛著 有點傻眼
https://imgur.com/ySTAWwp
以下想到什麼打什麼
感覺比台北咖啡展規模小一點
有1Z但是機型不太一樣 不知道是不是日本不流行，沒有磁吸粉杯 而且超貴
試喝全部攤位都用紙杯，沒有人用自己的杯子
而且大家為了乾淨 一個紙杯只用一次
我看展場垃圾回收區紙杯堆得跟山一樣
我也貢獻了幾十個吧...
生豆攤多 道具店較少
整體風味走向跟台灣相比也差不少
大多以中深烘為主力，淺焙為輔
而且日本人超級愛巴西 所以巴西豆很多
跟一個攤主聊聊，他提到之前去台灣發現台人超愛衣索比亞(當下我也是買衣索比亞XD)
他家耶加雪菲有做深焙是迎向日本市場
我試喝過後覺得 恩 風味都烘光了
這也是我在日本很苦惱的點 大多店家都烘很深 就算標淺焙也是有出油那種
很難找到喜愛的店家
有不少攤位都在拉花 拿鐵無料(印象中台灣咖啡展拿鐵好像都要錢?)
一開始都要小排隊 到後面拿鐵多到你要拿幾杯都有
不過跟手沖試喝比起來 拿鐵分量一整杯真的是有點多
大概是降 周五最後一天4點就結束了 沒有完整逛完 有點可惜QQ
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有“其他”的
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.3.232.50 (日本)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1665772679.A.E20.html
推 saintsmw: 推分享 10/15 03:38
推 jaysuzuki: 有趣，這樣的日本還是早早出了不少精品世界賽強者。 10/15 07:57
推 lotuszoe: 推分享 10/15 10:25
推 ohwahahaha: 淺焙烘到出油不是星巴克的特色嗎XD,我10/16出發去東 10/15 13:02
→ ohwahahaha: 京參展,差了幾天真可惜 10/15 13:02
推 bbbllluuueee: 日本牛奶印象中比台灣便宜不少 10/15 15:05
推 TBnyanya45P: 感謝分享 10/15 15:28
推 ruinfish: 感謝分享 10/15 20:11
推 deadair: 台灣牛奶真的太貴了 10/15 21:46
→ yanis: 好奇有沒有看到名牌上是無職的? 感覺超羞恥 XD 10/15 23:50
推 dailylily: 台灣的氣候牛奶貴是應該的啊 10/16 03:20
推 turtlewang: 推分享，日本深焙厲害淺焙就…… 10/16 04:42