看板Coffee
前陣子在網路逛咖啡器材
突然看到wacaco出了一款新的咖啡器材
原理是手動轉杯真空吸取熱水來通過咖啡粉
https://upload.cc/i1/2020/10/18/cB8F2D.jpg
基本只需要咖啡粉+熱水即可泡
完全無需其他耗材(因為是金屬濾網)
且本體就是個保溫杯泡完可以直接拿著慢慢喝
根本非常適合戶外或露營使用
看了介紹立馬去淘了一組
買的這家還送了一個專用硬殼包與一包咖啡粉
https://upload.cc/i1/2020/10/18/bl5S1R.jpg
一拿到立馬試泡
說明書是說粉杯約可放16g粉
內桶有幾個水線 當作濃度參考 裝滿目測約260-280ml
如果要做拿鐵就不需要加這麼多水 泡完後用熱牛奶補滿
不過可能是我磨的是手沖刻度粉比較粗
感覺12-13g就爆滿了上蓋還是硬壓下去
恩 接下來滾水下去外杯
外杯壁幾乎沒什麼熱度 看來保溫效果應該還不錯
然後放入粉杯看她緩緩沉入且冒泡 莫名有療癒感
等待40秒後蓋上蓋子開始地獄式轉杯
說真的 這器材唯一缺點就是真的會轉到手痠 XD
轉到底後拿掉內桶 保溫杯裡面就是過濾好的
https://upload.cc/i1/2020/10/18/lOY7HX.jpg
試喝結果
感覺口味上有點愛樂壓的樣子
算是簡單不容易失敗也不會苦
這款新產品打算來當外出泡咖啡主力了
順便附上youtube上的器材使用教學
https://www.youtube.com/watch?v=6fgmbHSDrkI
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說明書是有說怎麼做拿鐵 不過感覺就是水放少泡濃一點再倒熱牛奶
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.126.73 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1603005433.A.334.html
推 it2004: 這螺絲看了手好抖10/18 17:05
→ sy74957503: 如果本身是手搖磨豆機愛好者，磨完淺焙再用這個，前10/18 17:33
→ sy74957503: 臂可能會很酸喔10/18 17:33
推 ohwahahaha: 我本來以為是要模擬法壓跟虹吸，結果竟然還能做拿鐵10/18 17:35
→ ohwahahaha: ，不知道跟義式壓縮的風味差在哪裡10/18 17:35
推 CJhang: 跟D.C.P.差不多的東西吧 一個用正壓擠 一個用負壓吸 都是10/18 18:01
→ CJhang: 熱水通過粗粉層而已 義式嘛…他的粉碗跟手轉壓差 有辦法拉10/18 18:01
→ CJhang: 出這麼細的刻度嗎？10/18 18:01
