※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1593423759.A.0B1.html
推 INTHEWIND: 讚喔感謝分享 06/29 17:43
推 wolfganghsu: 還有Varesina,也是廠豆。 06/29 19:03
→ bearq258: 自己買生豆回來烘隨便處理都比這種廠豆好 06/29 19:05
→ bearq258: 這些廠豆到台灣放太久新鮮度不夠 06/29 19:06
推 chweng: 推整理! 06/29 19:25
推 bobotaeyeon: 謝謝整理 06/29 19:58
推 CJhang: 推 06/29 20:31
→ sunpc: 不要小看廠豆啦,有認證的義大利espresso 豆還是屌打一堆。 06/29 20:34
→ CJhang: 廠豆如果是漂來台灣 從烘豆.上貨櫃.海運.海關.批發.通路上 06/29 20:34
→ CJhang: 架.購買 就真的半年起跳了吧 06/29 20:34
推 cary3410: 只能說各有所好了吧 06/29 21:18
推 xxccpp: 很棒,但是你查到的都是一般通路買的到的廠牌及價格,直 06/29 21:39
→ xxccpp: 接找代理商然後一次購買一箱價格比較便宜,但是廠豆我還 06/29 21:39
→ xxccpp: 是覺得要店家比較好。 06/29 21:39
→ qoopichu: 廠豆(笑),以前買illy回來想說先挑一下豆,挑個兩三顆就 06/29 22:21
→ qoopichu: 放棄不挑了,反正是我老爸要喝的 06/29 22:21
推 ninelai: 喜歡廠豆espresso 06/29 22:59
推 a5401920: 廠豆有些蠻猛的 06/29 23:26
推 Telumendil: 買廠豆又喜歡看crema的大概只能買illy了 06/30 00:12
→ Telumendil: 不過illy開罐後crema大概也只能撐一兩天吧 06/30 00:13
→ Telumendil: 其他廠豆想拿到出廠半年以內的真的好難 06/30 00:14
→ chweng: 保存良好的話,開封一個月照樣輕鬆擠出 crema;放到即 06/30 00:44
→ chweng: 期的,如果保存沒問題,雖然風味稍差但一樣有 crema。 06/30 00:44
推 sunpc: 義大利廠豆牌子很多,有羅豆的開封後冷凍半年crema還是一 06/30 10:51
→ sunpc: 堆 06/30 10:51
推 sunpc: #1FuhSw6Y (Coffee) 06/30 10:58
→ sunpc: 對espresso 廠豆有興趣的可以看看,不過名人的話要自己斟酌 06/30 10:59
→ sunpc: 消化。 06/30 10:59
推 hanweicheng: 廠豆有廠豆的強處,新鮮有新鮮的優點,看個人喜好 06/30 12:15
推 ninelai: 廠豆買代理的比較實在 06/30 12:50
推 bbdog: 廠豆不太好練功夫。建議您可以考慮小豆的義一、相對廠豆便 06/30 19:54
→ bbdog: 宜,品質穩定而且容易萃出老鼠尾老虎斑、練功夫很好用。ill 06/30 19:54
→ bbdog: y 開罐只能撐三天、三天後就不行了。 06/30 19:54
推 luismars: 至於嗎...那史搭霸和超商咖啡都可以收了 06/30 20:11
→ bearq258: 一般消費者都喝不出好壞才會去超商等級 06/30 21:40
→ qoopichu: 不一定是喝不出好壞,但是需求只是要咖啡因又不想花錢 06/30 23:09
→ qoopichu: 超商自然是便利又省錢的選擇 06/30 23:09
→ bearq258: 我自己烘豆耶加雪夫G1等級20g做一杯大杯冰拿鐵 成本約35 06/30 23:16
→ bearq258: 包含購買GEE與磨豆機使用成本 06/30 23:17
→ bearq258: 咖啡機器使用2000次以上回本. 06/30 23:18
→ sunpc: 樓上時薪500要算 06/30 23:53
推 xxccpp: 超商不一定就不好喝,但是方便取得,好壞是肯定喝的出來 07/01 15:21
→ xxccpp: ,只是接受度高低而已,也不是自己烘就很厲害,GEE我也是 07/01 15:21
→ xxccpp: 笑笑而已 07/01 15:21
→ qoopichu: 自烘不一定比較厲害,但是一定挑的比較乾淨 07/01 17:01
→ qoopichu: 喜歡廠豆就去喝吧,反正我們挑豆是在做功德的對吧 07/01 17:03
推 MurMur: 人家才剛入門義式 拿自己烘豆來比較會不會跳太快了啊 07/02 16:29
推 jjchen425: 推整理 07/03 09:53
推 xxccpp: 挑豆自烘歸挑豆自烘,廠豆歸廠豆,風味不同愛好不同,你 07/04 13:45
→ xxccpp: 喜歡喝自己挑自己烘的那是你家的事,但是你自己挑自己烘 07/04 13:45
→ xxccpp: 就感覺自己比較厲害又是另外一回事 07/04 13:45
→ qoopichu: 不是好不好喝而是瑕疵豆的問題... 07/04 14:49
推 TheVerve: 推 08/14 06:15