[器材] CX-25打奶泡的問題

看板 Coffee
作者 cccwei (超級喜歡郭泓志)
時間 2020-02-14 14:25:48
留言 21則留言 (7推 0噓 14→)

目前用CX-25SP打奶泡,直接用廚房瓦斯爐煮。 火的範圍大致控制在不超過壺底的範圍。 (有使用小爐架) 但當要開始打奶泡時,控制蒸氣的那個旋鈕很燙手,有時甚至燙到不好轉開..... 請問是我太貓手還是有什麼訣竅呢? 換電磁爐的話,使用上會更方便嗎? 另外想問蒸氣孔的方向會不會影響打奶泡的難易跟品質,目前蒸氣頭鎖緊時, 其中一孔會很接近拉花杯壁..... 感謝~ --

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forgenius: 用爐心火啊@@ 02/14 15:00

cccwei: 如果火轉太小,會煮很久壓力上不去耶.... 02/14 15:23

exileapple: 水先煮過,冒小泡了再倒進去 02/14 15:54

littleconan: 好搞剛啊… 02/14 15:58

CJhang: 不要用瓦斯爐 用電磁爐比較不會熱手 02/14 16:47

tommyfly: 瓦斯爐真的不太好用.. 02/14 17:11

leego110: 電磁爐好用,蒸汽頭兩孔的角度影響不大,我每個角度都 02/14 17:44

leego110: 試過,蒸汽棒放好就行 02/14 17:44

apolog: 之前加熱時氣壓表沒上升而且佈滿水蒸氣,送修後廠商判定爐 02/14 23:34

apolog: 火開太大,壺邊邊出現燒焦痕跡,屬於使用者自己用壞不在保 02/14 23:34

apolog: 固範圍內,修理費我忘記多少,但是是我聽到後就立馬決定不 02/14 23:35

apolog: 修的金額...,所以,請千萬不要開太大火...雖然我自認為 02/14 23:36

apolog: 我的火沒有很大... 02/14 23:36

apolog: https://imgur.com/kXjyyMn 02/14 23:37

saintsmw: 我都用瓦斯爐的,用小爐架,不要超過壺身,不然熱氣向上 02/15 16:56

saintsmw: 蒸氣開關旋鈕會很燙。也可以偏離中心一點,避免明火住旋 02/15 16:58

saintsmw: 鈕那側向上。 02/15 16:59

saintsmw: 可以用電磁爐啦!!加熱快,又沒有明火,而且還能控溫 02/15 17:00

cccwei: 準備購入電磁爐了... 02/15 20:07

autumn31: http://i.imgur.com/R2166MD.jpg 02/16 08:32

autumn31: 我也都這樣用,完全沒有問題 02/16 08:32

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