[其它] 剛入義式機的坑...

新手小嫩報到了 某日算了一下我滯留在星巴克的每月消費 著實嚇了好大一跳 仔細想想每次去之後要求少糖漿 然後噴個上百的錢 外加這年就這樣吃吃喝喝胖了十公斤 真的覺得再愛喝咖啡也應該要減量一下糖類 7-11跟全家的咖啡我真的不懂得欣賞 想買義式機有好長一段時間了 經過這好幾日的盤算最後終於牙一咬入坑 ESS200入手前 想絕對不能讓自己把機器買了回家供著擺爛 所以就趁這次在家開課的時候 猛力的訓練自己泡咖啡給學生喝 一天沖個15-20杯 果然大量的訓練看影片爬文還是稍有進步 好歹味道時間沒有太走針 儘管我們對於怎麼品嘗咖啡還是很知識淺薄 但身體總是很誠實 (哭哭...) 機器買了之後先去歐客佬買了豆子 幾乎都是半磅起賣 由於也不知道哪款自己愛不愛 最後挑了深培的福袋 純粹因為裡面有五種1/4磅的豆子 我想都試試才知道自己喜歡哪種 最後都試完覺得有一款真的太好喝了 默默鎖定下回還要回購 然後昨天想說再去買兩包福袋再試試別的口味 居然賣完了 晴天霹靂啊.... 最後去找了當初覺得好喝那個口味~ 一磅3800 然後買二送一 我知道拆算下來每杯價格不是很貴 但總金額看到還是有點膽顫心驚 ... (我到底入了什麼坑) 本著還是想多試試其他味道跟找尋更好的購豆管道心態 弱弱的問一下有沒有版友也想多試試其他豆子的口味 我想弄個小line群組一起團購豆子順便分享品嘗心得 交流沖泡或其他技巧 如果你也想一起討論 請站內信給我你的line id p.s. 私心希望是你已經有義式機/或願意團購豆子(每人大概分25/50g)的人 我知道25/50g很少 不過以我自己狀態來說 不是很愛的味道大概一杯我就會放棄那一包了 q_q 真的不想一次放棄(雪藏?)很多包 有意願的人請站內信我吧 感恩 --
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推 hbk520: 歐客老...台北有很多厲害的實體店家,跑一趟喝一杯試味道吧 02/06 09:08

推 tony020703: 台北可試試虎記 02/06 09:27

推 sunpc: 可參考 #1U0BmgKk (Coffee) 02/06 10:29

推 sunpc: 一般標準以上義式豆價錢我以卡卡愛小黑喵半磅165起跳，不 02/06 10:33

→ sunpc: 需要一昧追求高價位義式豆也要考慮手上的器材的能力能否榨 02/06 10:33

→ sunpc: 出豆子的價值。 02/06 10:34

→ katiewan: 小妹住台中 哭哭 有推的地方嗎？ 02/06 10:56

推 hbk520: 台中去MOJO看看吧,相對安全牌些,不過別奢求會有極致的風味 02/06 11:00

→ jimador529: 其實妳可以嘗試用地區版關鍵字搜尋咖啡豆文章，相信 02/06 11:30

→ jimador529: 也會有不少推薦名單 02/06 11:31

推 only479: 一開始真的不用喝這麼貴，一榜幾百元就很好喝了。 02/06 13:28

推 hangten777: 找個好店家其實義式豆半磅3-400就很不錯了，多試幾家 02/06 13:51

→ hangten777: 有時候單純是合不合口味的問題，不是價格問題 02/06 13:51

推 aaklij23: Stopover?有很多種豆 02/06 14:11

推 welshine: 3800是什麼神豆呢？ 一把18g 成本就150了... 02/06 14:38

推 amifolu: 就算買2送1還是一磅2533啊...很貴 02/06 14:44

推 saintsmw: 一磅3800的豆子，我買不下手啊~~給學生喝的也太好了吧~~ 02/06 15:39

→ saintsmw: 先用一般義式豆多練一些時間 02/06 15:39

→ saintsmw: 設備的話，先磨豆機，再看咖啡機。 02/06 15:41

推 jaysuzuki: 同一款豆子不同店家價差也有很大的吧 02/06 15:51

→ FantisyP: 3800...-O- 02/06 15:58

推 A1101166: 我半磅180 就很好喝了0.0 02/06 16:17

推 kazzoi: 台中歐客佬太原店是總店的樣子喔 02/06 16:29

推 cccwei: 試試曲線咖啡 02/06 16:30

推 Meyellis: 好奇3800一磅的豆子 02/06 16:49

推 Marzzze: 網拍很多啊 卡卡 步昂 有田 個人覺得比路邊好 02/06 17:02

推 cul287: 這麼貴的豆子我無法 02/06 17:17

推 mrelvis: 台中推stopover 02/06 18:39

推 a3612348: 卡卡辣虎 哥大紅蜜壓義式加牛奶很甜 02/06 18:55

推 sam811017: 一磅3800我也好奇...>< 02/06 19:24

推 bluerinoa: 一磅3800的豆子喝起來怎樣我是不知道啦，但你的機器一 02/06 19:40

→ bluerinoa: 定不太夠啦！ 02/06 19:40

→ bluerinoa: 妳入的應該是錢坑啦！ 02/06 19:41

推 bluerinoa: 步昂跟主義咖啡網拍的先試試吧！ 02/06 19:48

推 A1101166: 恩...3800豆子用EES太浪費了，可以升級波霸E61 02/06 20:04

推 beckgoahead: ees不要用加壓濾杯，不然很難抓你的espresso 的參數 02/06 21:14

→ beckgoahead: 。卡卡的咖啡真的不錯。 02/06 21:14

推 saintsmw: 原PO把藝妓拿來做濃縮嗎? 02/06 22:55

推 hchs31705: 原來是歐... 02/07 00:33

推 SuJie: stopover 02/07 09:05

推 yayayogo: 一磅3800…這口袋好深 02/07 09:21

推 andy100a: 盤子阿 02/07 09:55

→ andy100a: 不用買那麼貴的… 02/07 09:55

推 MystBlue: 台中 mojo/stopover/lulu 02/07 14:43

推 lin89710: 一磅三千八下的了手怎麼會買EES呢 02/07 15:53

推 CJhang: 豆子買幾次就一台咖啡機了… 怎麼不買好機器 發揮出實例？ 02/07 23:32

→ CJhang: 還是剛入坑 沒什麼經驗 就…豆子太盤 02/07 23:33

推 sagreetiya: 妳現在最需要的應該是多試各種豆子，練習分辨好壞 02/08 16:27

推 vi000246: 新手便宜的豆子用一用就好 02/09 15:30

推 uglykidwen: 好的咖啡機用便宜的豆子都比星巴克好喝 02/10 19:10