看板Coffee
: 想請教一下大家 常常再買豆時看到這樣的名稱
: 以版上d大的為例:巴拿馬 翡翠莊園 紅標 藝妓 日曬 2019競標批次ES-N-2
: 紅標是否就是所謂的競標批次 就是莊園拿去比賽的?
紅標在以往認知都是莊園所辦的國際競標賽
但今年有發現有些豆商會取得不是競標的紅標
所以要確認是否為真正的紅標
必須在莊園網頁上的公開競標頁面得知
這才是真正的紅標！！！
: 因為網上查到是這樣 然後綠標藍標就不拿去比藍標
: 好像紅綠藍是以海拔來分? (有錯請指正)
我覺得是以風味及咖啡品質來區分等級
: 再來ES-N-2 ES-W-1甚至ES-07這又代表了甚麼? 網路查不太到
ES是翡翠英文名縮寫Esmeralda
N代表日曬
W代表水洗
SP代表特殊處理（酵素水洗等...
後面的數字代表批次
網路查不到...有時是刻意隱瞞一些事情...
不好說...
: 瓜地馬拉的還有SF-10 El-05等
SF是聖塔費莉莎Finca Santa Felisa
莊園所舉辦的國際競標第10批次
一樣可以在莊園網站查得
不是用分數排批次
El 茵赫特莊園 Finca El Injerto
莊園所舉辦的國際競標第05批次
一樣可以在莊園網站查得
不是用分數排批次
: 而哥斯大黎加的這隻哥斯大黎加 托布希莊園 藝妓 水洗 2018競標批次COE#7
:
: 據我的了解 COE是南美那邊具公信力的杯測比賽 那他的#7是指7號還是第7名呢?
他們排名是以杯測分數來排名的
屬於國家舉辦的國際競標#7批次
詳細分數一樣可以在COE網站查得
: 感謝回答
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應該說紅標是單一產區杯測分數高於90分
綠標是多產區混合的藝妓
以上兩標海拔都是1600-1800左右
藍標則是低於1500以下的產區混合...
哈哈...其實其他豆子也是成本價都是分享啦
不過認真算...根本是虧錢～XD
小弟算是幸運箱子有壓痕算是完整...
不過您這是轉運來的吧
[email protected]@
裡面只要是真空狀態就別太計較啦...
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.157.174 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1564765400.A.CB8.html
→ skysensor: 巴拿馬那邊藍綠紅記得是海拔分08/03 01:05
推 woomar: 推，長知識 08/03 01:23
推 timmy999: 感謝回答 請問有關這種知識該用什麼關鍵字或哪個網站找08/03 01:30
→ timmy999: 嗎 查很久都查不到 08/03 01:30
→ qoopichu: 專業推，不過這種東西離我太遙遠...08/03 01:46
推 timmy999: 抱歉 你有寫莊園網站了 當我沒問08/03 02:02
推 d12345d: 不遙遠 浪子大的分享豆很划算08/03 21:24
推 jeffrypt: 同樓上，浪子的紅標成本在賣你08/04 08:42
推 jakkx: 推長知識08/04 11:33
推 jeffrypt: http://i.imgur.com/oAM3W3i.jpg08/04 13:22
→ jeffrypt: 請教浪子大，您到手的藝伎箱子會不會像上圖這箱右下角有08/04 13:23
→ jeffrypt: 拋砸情況？08/04 13:23
推 puuw: 長知識推一個 08/04 18:36
推 jeffrypt: 謝謝浪子的回覆，我決定還是去給貨運公司反應一下。一年 08/04 19:29
→ jeffrypt: 才買一次的寶貝被摔，奇摩子不好XD 08/04 19:29
推 jeffrypt: 板上鄉民真的好福氣，這種東西市面上根本找不到有人把這 08/04 19:35
→ jeffrypt: 種頂級豆烘好再用成本甚至虧本，且在最新鮮的時候提供給 08/04 19:35
→ jeffrypt: 我們的人 08/04 19:35
推 milulite: 推長知識 08/05 00:58
推 zyx12320: 推 08/05 16:30
