[器材] 小飛馬校正時機

看板 Coffee
作者 blest3399 (向前走)
時間 2019-12-17 15:13:40
留言 22則留言 (9推 0噓 13→)

請問小飛馬600n多久或什麼時候必須歸零校正? 我大概一星期會把刀盤拆下清潔, 這時候就必須校正嗎? 雖然機器才買不久, 但發現買的咖啡豆研磨手沖後, 大多沒有甜感,甚至帶有苦味。 不知道是哪裡出問題。 豆子都是新嘗試,也不知是否原本就如此。 -- surreallin: 有拆刀盤清潔 沒有校正怎麼裝回去呢? 12/17 15:32 只拆裡面的刀盤,沒拆刻度那邊的。這樣也要校正嗎? pocona123: 用篩粉器過濾後 味道會很空洞 12/17 16:01 我會篩粉 打算試試,或者買以前買過的豆子試試(以前請店家磨),看看問題是磨豆機還是豆子。謝謝。
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astrodin: 有拆就順手校正吧 多花你30秒而已12/17 15:22

cul287: 順手校正刻度就好 YT有很多教學影片教校正12/17 15:46

pocona123: 小飛馬 手沖什麼時後有甜感?12/17 15:59

pocona123: 小飛馬的問題是 最後會送你一坨細粉12/17 16:00

pocona123: 用篩粉器過濾後 味道會很空洞12/17 16:01

rgyzfevjko: 磨粗1格試試看吧12/17 16:25

rgyzfevjko: 磨豆機一分錢一分貨,如果研磨品質不好,就靠技術修12/17 16:26

rgyzfevjko: 正吧!!當然不太可能沖初高級磨豆機的風味就是了....12/17 16:26

chenliangjen: 換一間店試試12/17 16:41

a5401920: 直接試喝店家的豆子啊 12/17 18:04

h1y2c3y2h1: 店家的磨豆機和水 12/17 18:58

A1101166: 如果不是豆子問題,苦味就過萃帶出來的 磨粗一點試看看 12/17 20:30

A1101166: 歸零校正 三個月一次就夠了,清潔我是每星期 12/17 20:30

jacky7987: 水,再來是豆子本身,再來才可能是磨豆機 12/18 09:16

chan15: 不懂沒換刀盤的話為什麼要常態性校正,假設你真的跳了一格 12/18 16:43

chan15: 就觀察然後轉轉盤就好了,我自己沖了三年沒遇過 12/18 16:44

chan15: 你問原廠他們也會說沒事不要搞刀盤,更何況校正要刀盤對磨 12/18 16:45

chan15: 除非你常態性用 1 在磨啦 12/18 16:46

tony020703: 小飛馬記得篩粉啊 本身細粉多 很容易過萃 12/18 22:40

tony020703: 篩出來的細粉可在後段加入 增加層次 12/18 22:41

Unsullied: 推薦kalita 12/19 15:31

Unsullied: kalita刻度一 還是顆粒 小飛馬刻度一 只剩細粉 12/19 15:32

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