※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1522312218.A.ADB.html
→ mothertime: 淺焙? 03/29 16:38
→ qoopichu: 你濾紙是不是放很久了? 03/29 16:44
→ qoopichu: 先嘗試不要放粉只沖濾紙看看 03/29 16:46
→ inlon: 磨完再濾一次細粉? 03/29 16:49
推 minutepop: 4不夠細,怎麼不用4.5呢XDD 03/29 17:07
→ minutepop: 打錯,是不夠粗哈~我用v60q不鏽鋼02配3.5的粉也會慢 03/29 17:08
→ h1y2c3y2h1: 新版 H牌濾紙??? 03/29 17:12
推 AMG72: 細粉塞住了,試著沖煮時擾動小一點 03/29 17:21
推 dog37: 我也覺得是細粉塞住了,要不要試試看STARBUCKS的沖法 03/29 17:30
→ dog37: 包含悶蒸都是直直注水不繞圈,看會不會好一點 03/29 17:31
→ efh9595: 淺焙細粉下移快 03/29 17:37
推 HowieLien: 淺陪的話 顆粒粗一點 水流大一點 是看看 03/29 17:43
→ HowieLien: hario 濾紙有兩款 注意一下 03/29 17:44
→ h1y2c3y2h1: 篩粉+K牌濾紙 03/29 17:53
推 lalauya: 一聽就是細粉太多的既視感 還是你拍一下沖完的粉 03/29 17:58
推 kfour09: 提供一個想法,15克咖啡,注水25cc後悶蒸30秒,中心點注 03/29 18:42
→ kfour09: 水至180cc,待水位下降六成後,再注水至250cc,時間控制在 03/29 18:42
→ kfour09: 兩分鐘以內。 03/29 18:43
推 andy3020: 篩一下粉 03/29 19:12
推 BigDK: H牌新款濾紙流速比較慢 03/29 19:35
推 photoless: 猜淺培囉 03/29 20:27
→ photoless: 我之前說過10g 2號 淺培 ,能沖的起來的,我只能說 你 03/29 20:29
→ photoless: 太厲害了 03/29 20:29
→ qoopichu: 家裡之前有一包放了hen久hen久的濾紙,應該反覆受潮多次 03/29 20:31
→ qoopichu: 拿來用的時候發現水完全不會滲過去... 03/29 20:32
推 AMG72: 磨豆機是哪一臺? 03/29 21:51
→ AMG72: 臺 03/29 21:52
推 blackjay: 多慢? 03/30 00:07
推 Readygolol: 濾紙差異蠻大的 03/30 01:59
推 vein828: 10塊錢的濾茶網就可以用惹 03/30 07:02
推 jaw109: 濾紙也有差,例如kono濾紙流速就是比台廠濾紙快一倍 03/30 07:51
推 yearChen: 一邊把水位拉高一邊把粉推開,淺焙的粉較重,磨細一點 03/30 08:13
→ yearChen: 比較好帶動,但相對的要縮短沖煮時間。 03/30 08:14
推 cphe: 應該是淺焙的關係,我相同濾杯紙淺焙就是會流很慢… 03/30 09:25
→ cphe: 像這樣是該磨粗一點嗎? 03/30 09:25
推 autumn31: 細粉問題吧 03/30 15:20
→ autumn31: 買個篩網篩一下吧 03/30 15:20
推 lorance: 到6吧。不要怕。 03/31 00:21
推 stja: 加油! 03/31 08:19
推 gwensim: 買篩粉有差 你下水悶蒸水的吸收度應該就不好沒錯? 03/31 12:49
推 gwensim: https://youtu.be/VXlWSv8q0U8 小飛馬4.5磨的細粉 03/31 13:05
推 zankii: 我是用刻度6,好喝不用等 03/31 14:55
推 lomickart: 我也小飛馬刻度4,剛從02換成01,沖的順暢度非常有感 03/31 16:47
推 lomickart: 平常都沖18克一個人喝,只能說後悔02撐了一年才換01,0 03/31 16:49
推 bnm5462: 先換幾款濾紙看看 還是嫌太慢就要換手磨 04/03 14:18
→ bnm5462: 個人不太喜歡篩粉 04/03 14:19