※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1501330973.A.366.html
推 luismars: 油。看濾網材質，鐵或重複使用的濾布油質會留存。 07/29 20:27
推 miwaislove: 虹吸式的會保留較多咖啡油脂喔 07/29 20:27
→ luismars: 濾紙很吸油，所以液相澄清。 07/29 20:27
推 forgenius: 正常，我用摩卡壺粹的都會有 07/29 20:31
→ forgenius: http://i.imgur.com/vvDqJsK.jpg 07/29 20:31
→ wshwsh: 喜歡咖啡油脂的味道，但又怕膽固醇，所以偶爾會用咖啡紙再 07/29 20:56
→ wshwsh: 濾過。 07/29 20:56
推 forgenius: 嗯哼~我又來科普了XD 其實食用攝取的膽固醇量遠低於身 07/29 20:58
→ forgenius: 體自行製造的膽固醇量，當初會說膽固醇會造成心血管疾 07/29 20:59
→ forgenius: 病是來自於一個不嚴謹的兔子實驗，2016美國飲食指南也 07/29 21:00
→ forgenius: 默默的把膽固醇每日建議量拿掉了 07/29 21:01
推 luismars: 曾在速食板被打臉：雜食者膽固醇攝取是純素的15倍，結果 07/29 21:24
→ luismars: 驗出來的血膽固醇差不多...可見膽固醇主要是人體自合成 07/29 21:25
推 Oswyn: 比起膽固醇，少吃點反式脂肪比較重要啊 07/29 21:35
推 iMANIA: 比起膽固醇，少吃點糖比較重要啊 07/29 22:01
推 bbdog: http://i.imgur.com/UirONJg.jpg 07/29 22:55
推 bbdog: 5月到6月改變飲食習慣，幾乎不吃肉、正面列表只吃低膽固醇 07/29 22:58
→ bbdog: 食物。低密度膽固醇由153降低到120. 07/29 22:58
推 bbdog: 6月醫生還不滿意，直接停止每天的拿鐵、只喝用濾紙濾過的 07/29 23:01
→ bbdog: 黑咖啡。低密度膽固醇由6月27日的120降到7月21日的84。醫 07/29 23:02
→ bbdog: 生當然很滿意。 07/29 23:02
→ bbdog: 當然我還配合每兩天跑5公里的運動。 07/29 23:03
推 bbdog: 厲害吧！直接打臉西醫的理論。醫生也只能說"我以前的飲食 07/29 23:06
→ bbdog: 太營養"。 07/29 23:06
推 bbdog: 對了！早餐乖乖的每天吃桂格大燕麥+精力湯對降低密度膽固醇 07/29 23:12
→ bbdog: 真的很有效。麵包千萬千萬別碰。 07/29 23:12
推 bbdog: 低密度膽固醇會造成血管阻塞、所以西醫的理論才會堅持低密 07/29 23:17
→ bbdog: 度膽固醇要控制在100（已有阻塞）/120以下。 07/29 23:17
推 bbdog: 個人認為西醫的膽固醇理論又是跟藥廠勾結，拿來欺騙需控制 07/29 23:36
→ bbdog: 膽固醇病人放棄食物/運動控制法，直接長期用藥的"另一個不 07/29 23:37
→ bbdog: 嚴謹實驗"。 07/29 23:37
→ ProductionIG: 你不如連運動都別運動了 07/29 23:39
推 vein828: 飲食跟運動一起做然後下降了說是飲食的功勞...你覺得這 07/30 01:49
→ vein828: 很嚴謹，是嗎 07/30 01:49
推 luismars: LDL是因為體內血管損傷，所以肝臟應急製造來堵裂縫，等 07/30 03:20
→ luismars: 血管回復了，會再用HDL把LDL帶回去肝臟，應該想是什麼造 07/30 03:23
→ luismars: 成體內發炎。另糖化血色素偏高表示平常愛吃澱粉類吧...? 07/30 03:25
推 waloloo: 法壓油不少，壓很快會有cream的錯覺 07/30 04:24
推 bbdog: 各位萬一有或未來遇到膽固醇問題，記得先想一下自己的飲食 07/30 05:40
→ bbdog: 習慣是否太豐富，別急著吃藥控制。但如果飲食/運動控制法無 07/30 05:40
→ bbdog: 效，還是要聽醫生的建議用藥控制。 07/30 05:40
推 bbdog: 治療過程不管是"藥物控制"、還是"飲食/運動"控制法、還是 07/30 05:43
→ bbdog: 中醫，都要在合格醫生的量化監督下進行。 07/30 05:43
推 bbdog: 如果出現膽固醇問題而且每天喝很多杯咖啡、建議拿鐵一定要 07/30 11:13
→ bbdog: 戒掉，咖啡一定要改成濾紙濾過的。我的低密度膽固醇一個月 07/30 11:13
→ bbdog: 內從120降到84、唯一改變的變因只有這兩項。一個月下來的 07/30 11:13
→ bbdog: 結果、連我的醫生對咖啡酯對低密度膽固醇的影響都嚇一跳！ 07/30 11:13
推 ytwu: 感謝bb大提供的資訊，原來咖啡脂及濾紙影響這麼大 07/30 11:25
推 BearSheep: 其實用hario小小一片的濾紙濾器的虹吸，也是沒什麼油的 07/30 11:39
→ BearSheep: 。 07/30 11:39
推 bbdog: 樓上說的正確。Hario 的虹吸濾紙濾粉器我記得編號是 F103MN 07/30 11:53
推 Meyellis: b大熱心分享，沒需要的也別酸阿...對有需要的人肯定是 07/30 15:34
→ Meyellis: 很有幫助的！(胖子想嘗試ing) XD 07/30 15:34
推 forgenius: 醫學是一門稚嫩的科學，今日的醫學知識可能明天就被推 07/30 16:40
→ forgenius: 翻。膽固醇現在的定位就是"沒有證據跟飲食有關"所以每 07/30 16:40
→ forgenius: 日建議上限被拿掉這樣，但不是沒上限就可以一直瘋狂做 07/30 16:40
→ forgenius: 愛吃，現階段沒證據不代表以後都沒證據，只能說目前經 07/30 16:40
→ forgenius: 過嚴謹實驗控制下的結果沒證據，或許某天又被推翻了也 07/30 16:41
→ forgenius: 不一定，因為還要考慮到物種 人種 個體差異blabla等變 07/30 16:41
→ forgenius: 因，需要更大的數據支持。至於bb大也是熱心分享，版友 07/30 16:41
→ forgenius: 們也別太敏感。不過bb大您把膽固醇攝取建議量解除這件 07/30 16:41
→ forgenius: 事直接解釋為藥廠的陰謀論也不太好，學界都很重視實驗 07/30 16:41
→ forgenius: 的再現率，沒有再現性就會被質疑，實驗內容就會被檢視 07/30 16:41
→ forgenius: 是否偽造，之前日本幹細胞再生造假就是一例。學界都會 07/30 16:41
→ forgenius: 有自己嚴格的一套的檢視機制，何況這種顛覆大家平常認 07/30 16:41
→ forgenius: 知的事件一定會有人去質疑，這點請您放心。另外您的個 07/30 16:41
→ forgenius: 人經驗也許真的會讓膽固醇下降，不過真的有可能是因為 07/30 16:41
→ forgenius: 運動或其他的關係。打個比方好了:若您都吃當令蔬菜，不 07/30 16:42
→ forgenius: 同月份盛產的當令蔬菜都不同，不同蔬菜對身體又有不同 07/30 16:42
→ forgenius: 影響，這又是一個變因，但您可能會以為蔬菜就是蔬菜， 07/30 16:42
→ forgenius: 我吃的跟上個月沒有不同，只是把咖啡酯濾掉而已。這只 07/30 16:42
→ forgenius: 是其一種可能;還有像是心理壓力 節慶應酬次數天氣好壞 07/30 16:42
→ forgenius: 運動頻率以及一些隱藏的變因都有可能。總之，您的經驗 07/30 16:42
→ forgenius: 提供了一個很寶貴的研究方向，但現階段請先"比較"相信 07/30 16:42
→ forgenius: 有經過嚴謹設計的實驗出來的結果吧^^ 07/30 16:42
推 forgenius: Meyellies快來學我長輩豆減肥法!!(被揍 07/30 16:50
推 forgenius: 誒靠是Meyellis 多打一個e XD 07/30 16:53
推 Oswyn: 其實西醫沒什麼問題，對於體檢有值過高的，開藥最快最直接 07/30 17:00
→ Oswyn: 相信應該沒西醫會開口要病人放棄運動跟控制飲食，能並行最 07/30 17:00
→ Oswyn: 好，我帶我家老母去看慢性病也是，醫生會笑笑跟你提要多動 07/30 17:00
→ Oswyn: 吃均衡，但還是會開藥給你 07/30 17:00
→ Oswyn: 因為你要病人每天作運動、節制飲食什麼的實際上很難控制 07/30 17:00
→ Oswyn: 不少人連每天定時吃藥都作不到了 07/30 17:00
→ Oswyn: 如果對西醫有疑慮覺得有陰謀什的，就一開始到最後都別去看 07/30 17:00
→ Oswyn: 西醫，不要到末期了來不及才想到要開刀，很難看 07/30 17:01
推 ytwu: 好不習慣看長輩豆f大的正經推文 XD 07/30 17:07
→ ytwu: f大是不是被盜帳號啊？（被揍） 07/30 17:08
推 Oswyn: 對老一輩來說最有效最可怕的一句話就是：我就是吃這個好的 07/30 17:13
推 forgenius: 哼哼我能曲能伸，時而正經時而來亂，厲害吧(被揍 07/30 17:16
→ forgenius: 然後上面是"瘋狂吃"不是"瘋狂做愛吃"該死的手機陰我QQ 07/30 17:18
推 bbdog: 我的膽固醇控制是在中國醫藥大學附設醫院的內分泌科醫生在 07/30 17:19
→ bbdog: 治療的，每個月都必須抽血檢驗，低密度膽固醇由四個月內由1 07/30 17:19
→ bbdog: 50降到84是用，早就有理論基礎的科學控制方法達成的。其實 07/30 17:19
→ bbdog: 也不過是醫生跟我條列出所有我吃的食物一個一個檢討，去除 07/30 17:19
→ bbdog: 有害膽固醇的食物加入有益的食物再加上運動而已。當然可以 07/30 17:19
→ bbdog: 比較不同的是，本人是工程背景，對利用邏輯分析找出 "root 07/30 17:19
→ bbdog: cause" 嚴格執行每一個"對策"非常擅長而已。 07/30 17:20
推 Oswyn: 所以樓上是西醫幫你築條檢討飲食，你又說直接打臉西醫？ 07/30 17:21
→ Oswyn: 是我看不懂還是...... 07/30 17:22
推 bbdog: 還是強調，本人控制膽固醇的過程從一開始就由中國醫藥大學 07/30 17:25
→ bbdog: 附設醫院的專業醫生用科學分析驗證及量化數據的方式在治療 07/30 17:25
→ bbdog: ，沒有任何偏方。 07/30 17:25
推 bbdog: Oswyn 兄，我只能轉述我的醫生說的。 依照醫生告訴我，新 07/30 17:34
→ bbdog: 的理論是80%的膽固醇是身體產出只有20%跟飲食有關。所以依 07/30 17:34
→ bbdog: 最新的理論我的低密度膽固醇不可能在沒藥物控制下，只靠飲 07/30 17:34
→ bbdog: 食徹底檢討、嚴控只吃正面列表食物、跟運動低密度膽固醇由1 07/30 17:35
→ bbdog: 50降到84。 07/30 17:35
推 Oswyn: 你有考慮到因為運動與飲食控制所以你的體重與血脂都改善了 07/30 17:52
→ Oswyn: 所以身體產生的膽固醇可能因此才降低，你現在的膽固醇是因 07/30 17:53
→ Oswyn: 為你現在的身體狀況才低的可能性？我還是不知道你所謂的打 07/30 17:54
→ Oswyn: 臉西醫的理論重點為何 07/30 17:55
推 forgenius: 好吧，沒效的樣子(滾走 07/30 18:10
推 Oswyn: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1781465 07/30 18:13
→ Oswyn: 台灣３大醫學會的闢謠文，膳食與血脂之相關性指的是健康的 07/30 18:14
→ Oswyn: 人膽固醇是人體必需，不夠會自行生產，所以健康的人不需過 07/30 18:14
→ Oswyn: 份控制攝入量 07/30 18:14
→ Oswyn: 如果本來就超標或有心血管疾病就不適用，所以您一開始就不 07/30 18:14
→ Oswyn: 在您所謂西醫的理論中，因為您忽略了但書 07/30 18:14
→ Oswyn: （我也要滾走） 07/30 18:15
推 forgenius: 樓下bb大也一起滾走(伸手牽 07/30 18:25
→ ProductionIG: 滾不走喇 這種風潮早就把咖啡拉進去順手撈了 07/30 19:36
→ howdou: 樓好歪 被騙進來 07/30 19:50
推 bbdog: 大家一起滾！但別牽我的手，我的手只給妹妹牽。 07/30 20:02
推 forgenius: 嗚嗚嗚我被bb大嫌棄了TAT(翻滾 07/30 20:30
推 Marchosias: 少吃甜點 那寫都反式脂肪 07/30 22:00
推 BearSheep: 其實大概只有台灣的糕點店愛用反式脂肪吧。畢竟butter 07/31 00:03
→ BearSheep: 在台灣是重本。吃真的用butter作的蛋糕是有爽度的。 07/31 00:03