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→ mosszombie: 水粉比你有算過嗎? 03/20 10:53
→ zooxalju: 欸....豆子大概都12g,水400 ml... 03/20 13:18
推 utadaken: 這樣太淡啦......但這部分太個人了先不討論。(但可以 03/20 13:35
→ utadaken: 嘗試調整一下)不然就是沖泡溫度提高一些 03/20 13:36
→ DoAsInfinity: 就增加粉量看看囉 不用太介意說明上的比例 你覺得太 03/20 14:40
→ DoAsInfinity: 淡而且泡再久也沒用就試試加多點粉囉 試過很濃的你 03/20 14:40
→ DoAsInfinity: 才會知道是不是因為豆子味道讓你覺得味道太淡 03/20 14:40
→ DoAsInfinity: 應該是說 你確定泡的方式變濃了 但味道還是不是你要 03/20 14:56
→ DoAsInfinity: 的那種濃的話 可能就是豆子的味道對你來說是淡的 03/20 14:56
→ zooxalju: 水粉比當然也曾經調到12:200,可是依然有點淡而無味 03/20 15:43
→ zooxalju: 才想說是不是我這器材的萃取率不夠好? 03/20 15:43
→ DoAsInfinity: 是可以再試試看粗細調細跟水溫調高看看啦 03/20 15:48
→ DoAsInfinity: 但我覺得很有可能只是那豆子的味道不是你要的 03/20 15:48
→ DoAsInfinity: 磨得粗味道才"出來"這是有可能的 03/20 15:53
→ DoAsInfinity: 假如你本來覺得的"淡"不是因為濃度的淡造成的話 03/20 15:53
→ DoAsInfinity: hmm..在網路上我只能跟你說也許多買一些不同豆子試 03/20 15:54
→ DoAsInfinity: 如果在台南的話我也可以現場幫你試 03/20 15:55
→ DoAsInfinity: btw 應該不會有器材本身就是萃取率不好的器材 03/20 15:58
→ DoAsInfinity: 不同器材只是操作方式不一樣 03/20 15:58
→ zooxalju: 上面說的那包其實今天磨完了XDDDDD....... 03/20 16:02
推 vein828: 飲水機上的溫度通常是歡樂表喔 03/20 16:02
→ zooxalju: 不然我下一包來玩玩看粗細不同的味道差異好了....QQ 03/20 16:02
→ DoAsInfinity: 總之多亂試看看囉XD 03/20 16:05
→ zop: 跟法國壓一樣原理的話,那就參考法國壓的操作吧 03/20 18:21
推 amethystark: 我都放24g每次。你的太淡了 03/20 22:44
推 niko25: 我自己是用這個杯子,我個人覺得粗磨20-25g剛剛好,水溫影 03/20 23:51
→ niko25: 響沒有太大 03/20 23:51
推 sunsonsam: 我都放內杯反過來裝滿豆(大概20g) 水七~八分滿 03/21 01:12
→ sunsonsam: 最麻煩的是壓完還要再拿濾一次(討厭細粉) 現在很少用 03/21 01:13
推 JW: 飲水機表上100度 裝滿800ml手沖壺量約88~90度 03/21 10:30
→ zooxalju: 嗯,不然就再加豆量看看 03/21 13:05
推 cdpro223: 1:15試看看 03/21 15:39
推 glc2004: 非常方便,外出一杯咖啡不是難事 04/21 19:41