[器材] 新手請前輩推薦濾杯

看板 Coffee
作者 as8899652 (dream0521)
時間 2015-12-09 17:15:28
留言 84則留言 (37推 0噓 47→)

各位咖啡前輩好: 目前還是學生,之後可能每兩三天泡一次,主要為自己品嚐,所以目前想選擇1~2杯的濾杯而預算大約600左右,有自行爬過一些文章了,不過對於濾杯的選擇還是有一些疑問? 首先對於濾杯的材質,不知道該選擇玻璃、磁石、耐熱樹脂。 再來則是品牌與型號,我自己想入手Kono的濾杯,博客萊約$550 而好像大家都推薦Hario V60預算也還可以,所以想請教一下,兩者的差異,與該如何選擇的問題 kono的材質好像是耐熱樹脂,v60則是玻璃,差異又在哪裡? 最後濾紙是不是需要配合你買的濾杯品牌,假如今天我買kono濾杯是不是就要選擇kono濾紙? 謝謝各位耐心的看完,先謝謝各位前輩給的意見(手機排版,傷眼抱歉) 給真心喜歡咖啡的你/妳 ,謝謝 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.250.179
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1449652531.A.3B0.html

mothertime: V60也有樹脂的 12/09 17:18

BearSheep: 手沖壺有了嗎?磨豆機呢?只有濾杯沒有對應的手沖壺 12/09 17:26

BearSheep: 沒有什麼討論的意義啊 12/09 17:26

jeremy2089: 差異性現階段的你可能很難體會,就v60就可以了,材質 12/09 17:30

jeremy2089: 影響不大 12/09 17:30

BearSheep: 如果沒有手沖壺,我覺得推聰明杯比較好 12/09 17:36

dai26: 好市多,濾杯+下壺,大概省一百 12/09 17:41

dai26: 你想入手kono是因為想玩kono方式嗎? 12/09 17:43

dai26: 一般沖法選kalita或v60就好 12/09 17:43

rayjting: Kono的350左右而已超過建議不要買 12/09 18:05

photoless: Kono成本很高 v60就好了 12/09 18:07

Flamekaede: HARIO的是樹脂濾杯輕巧好用,又不貴 12/09 18:16

evo280183: 如果以後都有ㄧ些基本器材後,三洋可以試試,讚。 12/09 18:27

qoopichu: 完全沒概念的話可以去買大創的濾杯濾紙回來玩玩看 12/09 18:28

sparco: 除非為了攜帶方便,真的沒必要用V60塑膠濾杯,耐熱只到90 12/09 19:24

sparco: 度C,玻璃或瓷的沒貴多少,喝起來也安心 12/09 19:24

poiwu: hario v60 01,如果買陶瓷的,拍賣350找的到,濾紙100元/ 12/09 19:32

poiwu: 100元/百張。反正就像某樓說的,現階段感受不到差異,以後 12/09 19:32

poiwu: 喝多了再買kono來玩。而且v60也已經很好用了。 12/09 19:33

hpa228: 傻爸的攜行濾杯 12/09 19:33

as8899652: 謝謝各位的建議,另外問手沖壺有推薦的嗎? 12/09 19:57

as8899652: 自己想入手kono沒有特別理由,單純喜歡樣式 12/09 20:01

bluemkevin: 濾杯一定要配手沖壺? 12/09 20:03

mapleroyal: 我是最近剛開始手沖 買好市多那組 手沖壺買Tiamo的 12/09 20:07

mapleroyal: 覺得手沖壺滿重要的 12/09 20:07

bluemkevin: 適當的手沖壺對於沖泡手法的確有事半功倍的效果 12/09 20:09

rayjting: 小七今天看到整套欸~除了磨豆機。難道大手沖時代要來了 12/09 20:24

mlnaml123: 三洋的不容易出錯、這zero japan如果是在日本買的話也 12/09 20:53

mlnaml123: 在預算內 12/09 20:53

roseritter: 沒有手沖壺也無妨,但是磨豆機一定要有 12/09 20:56

roseritter: 兩個大馬克杯,加上濾杯一樣能有不錯的咖啡 12/09 20:57

mlnaml123: 濾紙要對應廠牌是有原因的、因為每家濾杯形狀不同、濾 12/09 21:02

mlnaml123: 紙版型自然也不一樣、無法完全貼和其他家的濾杯、自然 12/09 21:03

mlnaml123: 會影響萃取效果 12/09 21:03

photoless: 想用kono 你的問題又來了 你要整套招抄 還是自己開發 12/09 21:05

photoless: 招式 用悶蒸繞圈圈 這濾杯不合適 要了解原理 這樣才行 12/09 21:05

photoless: 濾杯要搭配沖法 新手用101招想套Kono 可能會很錯愕 12/09 21:07

BearSheep: 沖過一年多沒有手沖壺,只有濾杯的啊... 12/09 21:47

BearSheep: 問題是最後還不是買手沖壺了。不過當年沒有聰明杯 12/09 21:48

BearSheep: 老實講,與其要用沒有手沖壺的濾杯,現在還不如用聰明 12/09 21:48

BearSheep: 杯就好了? 還是您認為新手用沒有手沖壺的濾杯會比聰明 12/09 21:49

BearSheep: 杯,容易沖出好咖啡? 12/09 21:50

bluemkevin: OK 我以為你講的是特定的濾杯要用特定的手沖壺 12/09 21:55

BearSheep: 沒有一定啊,就跟拿Kono濾杯不用點滴法也可以沖啊... 12/09 21:57

BearSheep: 重點是要注意『流速』啊!這邊的流速一個指的是手沖壺 12/09 21:58

BearSheep: 另一個指的是濾杯。能控制的好的話,管你怎麼配都沒關 12/09 21:59

BearSheep: 係啊...http://goo.gl/bZJB8H 關於流速這篇可以看一下 12/09 22:02

Meyellis: 推薦先買v60, 陶瓷or玻璃都可。確認會玩下去可以慢慢買 12/09 22:23

Meyellis: 別的濾杯。我也覺得磨豆機比手沖壺重要,手沖壺有了第一 12/09 22:23

Meyellis: 支後"通常"會無性繁殖。 12/09 22:23

photoless: Kono當然可以不用滴滴法 但要解決的問題是 你要怎改斷 12/09 22:25

photoless: 水的方式 因為底部開孔比v60小很多 更何況新版 開口更 12/09 22:25

photoless: 小 流速 斷水都要調整 這適合新手嗎 我懷疑勒 雖然說 12/09 22:25

photoless: 水倒下去也是可以喝 12/09 22:25

DoAsInfinity: 那個...新手也沒用過流速快的濾杯阿... 12/09 22:40

DoAsInfinity: 進一步說...新手又沒有"以前用的沖法"..何來調整 12/09 22:40

BearSheep: 你這種說法,不就等於流速更慢的Kalita梯形杯不用沖了? 12/09 22:41

BearSheep: 問題是Melita和Kalita的梯形杯都問世多久了? 12/09 22:44

dai26: KALITA大創也有39元的~可以玩玩看~還有濾紙 12/09 22:50

bluemkevin: 可以試誤法玩玩 12/09 22:52

photoless: 唉 每種濾杯的設計都有他的考量 你們愛怎沖 爽就好 12/09 22:53

BearSheep: 那我就想聽聽樓上那位對於土佐和紙和Kalita梯形該怎樣 12/09 23:20

BearSheep: 沖的看法了...p.s.我是認真請教 12/09 23:21

mothertime: 手沖壺還是要有比較好,進水方式比濾杯形式影響更大 12/09 23:27

mothertime: 事實上對新手來說一步步玩就好,就算錯了也有樂趣 12/09 23:29

mothertime: 先有個東西可以嘗試比較重要,調整手法是之後的事 12/09 23:30

Qedosh: V60還有陶瓷跟金屬的 12/10 00:36

mlnaml123: 蛋糕濾杯還蠻防呆的、也可以納入考慮看看? 12/10 01:01

xupgm0: 買聰明濾杯,超好用,也可手沖 12/10 01:39

turtlewang: 聰明濾杯+1 12/10 06:01

boopaul: 推v60(非瓷杯)入門 接下來就會發現自己的需求了 12/10 06:12

rayjting: 買kono長肋條的就解決流速了啊! 12/10 08:28

steffenlee: http://www.kuangtc.com/2012/04/blog-post.html 12/10 09:29

steffenlee: 星巴克的其實簡單又好用 辦公室用這個 不會比我家裡手 12/10 09:30

steffenlee: 沖差多少 (也有可能我手沖技術不好啦) 12/10 09:31

rayjting: 有沒過濾掉的粉難以接受...這樣用聰明濾杯就好啦 12/10 09:40

maxlin9527: 我建議先用大創的濾杯加濾紙玩玩看,那些預算拿去買壺 12/10 10:21

as8899652: 咖啡版高手雲集啊,真的受教了,再次謝謝各位的建議 12/10 10:21

spring34665: 聰明濾杯+1 連壺都可以省下來 12/10 15:05

Shiunger: 推Hario V60 12/10 17:14

jeeyi345: 最便宜是濾壓壺(沖茶器) 一兩百搞定 12/11 06:20

Jochum: 推傻爸 12/11 09:59

purple0226: 可是濾壓壺不好喝... 12/11 22:24

healthy1226: 怕麻煩就Hario v60整組買,也不貴 12/13 11:04

您可能感興趣