看板Coffee
今天去咖啡展晃了一圈
只逛咖啡區 逛了3-4個小時覺得收穫不少
對茶和酒有興趣的朋友 那就更多可以品嘗的囉
1.豆子
和去年一樣 中美洲有一個大專區
這個專區豆子販賣不是主軸 以推廣.生豆貿易等等來參展
每個國家攤位 都有不同產區的豆子可以品嘗
宏都拉斯 薩爾瓦多 瓜地馬拉 尼加拉瓜 數十種豆子都值得一喝
今日喝到 巴拿馬藝妓野生種
那撲鼻而來的玫瑰.百合花香氣實在驚人 入口飽滿甜感包覆果酸
是今日最棒的口感
另外許多生豆商都有莊園豆的試喝
台灣咖啡豆也有很多參展
其他像是祕魯.印尼.緬甸.雲南等地區豆子都找得到(都沒喝)
購買熟豆的話 沛洛瑟.山田等名店都有在展場賣
還有全省名店的熟豆義賣活動
台灣咖啡交流協會的豆子也很快就售罄了orz
2. 現場沖煮
手沖: 今年有手沖名店現沖區, 今天有喝到彰化右舍/媽媽嘴
塞風: UCC. Hario等日本大牌有沖煮 賞心悅目 也能喝喝看
濃縮: 進口熟豆的品牌也提供expresso供喜愛義式的朋友試試口
神秘器材: Steampunk! 少見的夢幻器材 法壓+Syphon+手沖的神奇沖煮方式
3. 選購器材
想買手沖壺.各種器材.烘豆機也都有
還是建議先想好要買什麼 心中有個預算 現場價格不一定比較便宜
例如
Kalita銅壺 可以看到展場價2990 比去年便宜不少(但網拍也能夠看到2900以下的)
我自己是買了三洋的濾紙(因為平常較難買到) 展場三洋濾杯價格應該也還ok
限量100台的土豪金小富士 真想搬一台回家!
對行動咖啡機有興趣的朋友
現場可以比較Minipresso. Nomad咖啡機的口感喜好
對膠囊咖啡機有興趣的朋友
現場各種膠囊咖啡機都有 往年看得見的Nespresso, Nescafe, illy 今年也有
甚至還有伯朗咖啡館的新膠囊機 其他品牌也都有(但功能各異 有的可能無法做espresso)
周邊器材也不少
TDS測量儀 新的智慧電子秤 自動篩選瑕疵豆機 愛樂壓拉霸機(非賣品?)
就算不買 看趣味性的也不錯
4. 講座/活動
韓懷宗老師今天有在現場講述課程
有很多不同的講座或是莊園主分享會可以聽
還有大小杯測活動可以參加
跟現場的高手們一同杯測 學習交流
5. 咖啡大賽
高手參賽
可以一睹台灣咖啡名人和新秀
邊喝咖啡邊為他們加油
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結論: 拿到免費門票參觀是很棒沒錯
但是用100元優待卷.200元門票入場喝個2-30杯也是划算極了!
明年還是要去~
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.184.157※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1447503359.A.E36.html
推 riceangel: 感謝分享~~ 11/14 22:03
推 chihlian: 推～ 11/14 22:04
推 singlelove: 推 11/14 22:30
推 Roarwolf: 推 11/14 23:40
→ Roarwolf: 印尼、緬甸、雲南沒喝是對的 11/14 23:40
→ singlelove: 印尼的我覺得還不錯說@[email protected] 11/15 01:18
推 osjacky430: 推薩爾瓦多 好像把茉莉花塞到嘴巴裡一樣 11/15 02:15
→ Roarwolf: 想問single大你喝哪間印尼的@@…我喝到的都很恐怖 11/15 09:56
推 twfin: nomad我看展場立牌價9500 沒比較便宜 11/15 11:23
→ romeomary: 推樓上印尼的好喝 昨天他們還送我兩包貓屎咖啡 11/15 12:42
→ wcm: 印尼區不好喝 11/15 13:02
推 KWBilly: 我自己倒是頗失望的，覺得很多有番茄味 11/15 13:31
→ KWBilly: 沒喝到特別喜歡的 11/15 13:31
推 sky10291022: 三洋濾杯蠻便宜的101看到500元102看到550元 11/15 18:44
→ jeremy2089: 三洋濾杯還有紅色和橘色～ 11/15 20:02
推 ywhtykhw: Kalita 銅壺，沒看到2900，只看到3300，不然就出手了 11/16 10:19