有沒有可能…豆子加香料呢!?

看板 Coffee
作者 kenation (BBS-KEN)
時間 2014-10-15 19:21:40
留言 36則留言 (17推 0噓 19→)

現在食品風暴這麼慘烈,似乎好多東西都多少沾上邊。 而咖啡目前也漸漸成為台灣人每日的飲品,有沒有可能在競爭激烈的市場中,為了降低成本,而有不肖商人將劣等豆加料提升風味口感呢?尤其聽說最近咖啡期貨價格又大幅漲價。 純粹是問技術上的可能性哦,如果真的有也不要隱射,謝謝。 -- posted from android bbs reader on my LGE LG-D802 https://market.android.com/details?id=com.bbs.reader --
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GirlInBlack: 豆子加香料很容易看到啊!"提升"風味口感?看誰喝囉:p 10/15 19:26

GirlInBlack: 可以確定的是羅豆加什麼香料都不會像藝伎,如果這是你 10/15 19:27

GirlInBlack: 想問的 XD 10/15 19:27

tomomo520: 越南咖啡香料就很多 10/15 19:33

mbmax323: Costco 就有啊XD 10/15 19:53

freeeyes: 很多啊,豆子有什麼香草味,薄荷巧克力之類的 10/15 20:30

freeeyes: 即飲咖啡(罐裝或新鮮屋,打開就喝那種)就更多了 10/15 20:31

jaw109: 有看過影片是加了奶油一起炒的 10/15 21:05

xform: 某個澳洲品牌的香草味超重的 10/15 21:25

thuash: http://www.coffeebean.com/frenchvanillacoffee/d/1076_c 10/15 21:41

thuash: _106 10/15 21:41

thuash: 加工食品幾乎都有香料,咖啡算少見的了,許多廠都有出啊 10/15 21:43

ym010273: 喝過朋友送的香草味咖啡豆,磨豆機會哭 10/15 21:46

mlnaml123: 咖啡豆可以靠烘豆時加味,但看加什麼東西其實危害應該 10/15 21:49

mlnaml123: 不大,煙燻或香精還好啦 10/15 21:49

mlnaml123: 奶油不奇怪,印象裡馬來西亞傳統的kapi出了加奶油外還 10/15 21:52

mlnaml123: 會添芝麻,堅果加量,好不好喝,接不接受就看人吧 10/15 21:52

bear2007: 南洋牛油咖啡很好喝,東南亞比較不喝單品和義式。 10/15 23:13

DesertEagleX: 食品添加物那麼多都在吃了 現在才想到豆子有加料? 10/15 23:14

a19887754: 東南亞根本咖啡地域,找個能喝的咖啡找超久 10/16 00:20

muscle5667: (咖使口的香草咖啡招手中) 10/16 00:29

Brad255: 比較需要擔心豆源....是不是用劣質豆 發霉豆 10/16 02:23

Brad255: 香料這種應該是還好 10/16 02:23

Brad255: 實話是 台灣咖啡豆的把關 其實也很脆弱 10/16 02:24

hcbd: 奶精或糖等等也會被加香料...不過從早添加物吃到晚 10/16 08:35

kenation: 不好意思,沒說清楚,我指的是將烘好的曼巴豆加料, 10/16 11:24

kenation: 弄成高價豆(藍山黃金曼)這種隱晦手法。即溶粉和添加香草 10/16 11:24

kenation: 奶油非咖啡味因為擺明就是加料反而比較不擔心。 10/16 11:25

hcbd: 樓上你說的做法不用加料,有的不肖商人就是這樣賣的 10/16 12:40

alamabarry: 好市多的榛果咖啡 臭到把它退掉 喝一口就不想喝了 10/16 14:09

gn00063172: 商人:我們有從藍山地區進口空氣,這是藍山風 味 10/16 20:39

losel: 依台灣氣候我比較怕赭麴毒素,自烘的保存設施能多完善呢? 10/16 23:07

semplice1979: 你是問加香料增加風味, 10/17 14:43

semplice1979: 還是加香料 聞不出咖啡混別的東西 10/17 14:44

zop: costco的香草咖啡我實在是很難喝的下去 Orz 10/17 21:43

matt6137: 加香料的咖啡豆很多阿→→好市多 10/20 21:09

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