Re: [其它] 請教暫時用不到的咖啡粉

真的很謝謝大家的推文，可是好像還是很多地方我好像沒有弄懂XD 如果消耗量真的比較慢的話，版友們的建議是，買1/4磅，然後要泡時再自己手動磨， 剩下的就是可以"分裝"放入冷凍，不要全部一起丟冷凍， 想要請教版友： 1. 為什麼需要分裝丟冷凍呢？ 每次分裝的量是要多少呢？ 2. 咖啡豆要放在冷凍時，也是一樣用一個罐子裝起來嗎? 3. 如果沒有冷凍的話，是不是只能勉強放冷藏了QQ？ 感謝大家～～～ : 不好意思想要跟各位請教 : 因為最近在吃藥，所以要暫時停喝咖啡了QQ : 之前已經磨好的咖啡粉，是不是要先放在冷藏或是冷凍庫呢？ : 總覺得在常溫下放1-2個月不太好，雖然現在天氣又乾又冷 : 謝謝大家的意見:D -- 謝謝大大們～原來，所以不一定要冷凍阿XD 我想說放在室溫，會不會兩個禮拜就不行... 大家比較常都是一次買多少個禮拜的咖啡豆量？我本來想說買多一點可能可以比較便宜的XD
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推 Brokenice: 痾..以下簡單說明，首先咖啡豆保存不是"一定"要放冰箱 02/15 15:32

→ Brokenice: 要放的話需要密封好存放，目的是隔絕空氣水氣，所以分 02/15 15:33

→ Brokenice: 裝的量就是一次用多少就裝多少當然是最適當的，剩下的 02/15 15:33

→ Brokenice: 部分就需要您自己作功課了 02/15 15:33

推 Ianthegood: 分裝冷凍是不要讓還沒要喝粉的一直被解凍冷凍 02/15 15:49

→ POID: 問題1，買1/4磅就不需要將咖啡豆放冷凍（1/4磅兩個禮拜應該 02/15 16:34

→ POID: 喝的完吧？！）；問題2，會需要到將咖啡豆放冷凍是不得已的 02/15 16:35

→ POID: 情形下才這麼做（量大風味期間內無法喝完），要分裝放冷凍 02/15 16:35

→ POID: 的原因在於避免咖啡豆不斷拿進拿出，這一冷一熱多少會影響咖 02/15 16:35

→ POID: 啡豆品質。所以將每次沖泡的量包裝成一包即可，而且冷凍庫 02/15 16:35

→ POID: 裡最好不要有其他生鮮肉品之類的東西。咖啡豆能自然存放最好 02/15 16:35

→ POID: ，買剛好的量新鮮現磨增添樂趣。 02/15 16:35

→ zeller: 實體店半磅半磅 網路通路就通常2磅…另外再找人合購湊免運 02/17 23:54

推 bluesnow258: 咖啡豆若買時剛烘好，不磨粉放常溫一個月OK 02/20 15:07