[其它] 咖啡樹上採下的生豆?

http://ppt.cc/qU-~ 這是我家的咖啡樹開花了 想說再來就會有咖啡豆吧 想說自已處理有沒有可能性 因為現在不是有些店家有代工烘培、脫殼的.. 有沒有人可以幫我簡述一下 從樹上摘下的果實要經過哪些步驟才能入口? 脫殼-曬乾(烘培)-磨豆-沖泡 這是我腦海想像的 應該是可行吧 因我讀過一些外國古早文學 主人常常待客之道就是 「我為您煮杯咖啡好嗎?」 蠻嚮往這樣的生活 -- 雄霸:多年來，我只當妳是洩慾工具。 --
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推 jannyann:辛苦了大半個月，然後只夠喝一杯XD 05/07 17:55

→ jannyann:谷哥給的資料http://0rz.tw/koc5J 可以玩玩看蜜處理XD 05/07 17:57

→ rhu:.. 05/07 17:57

→ casko:養隻果子狸 05/07 18:44

→ rhu:..甲賽 05/07 18:47

推 majolicass:我以前用貓空的豆子試過水洗跟蜜處理，蜜處理挺有趣的. 05/07 19:00

→ majolicass:..因為成品跑出了咖哩肉餅的香味XD 05/07 19:01

推 toskyone:看那希希落落的花，空包彈機會很高，先別抱太大希望。 05/07 20:23

→ rhu:尋好幾天才發現花，應該是正要開始長吧...我是樂觀其成 05/07 21:34

推 mbmax323:我家用蜜處理，雖然平地豆子稍軟，但味道其實不賴 05/07 22:56