Re: [器材] 錐形濾紙材質

看板 Coffee
作者 VickyLiao (我是容嬤嬤?!)
時間 2016-06-05 20:21:50
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自己回一下好了 後來我在紅澤咖啡的部落格看到很完整的介紹 摘要來說,特殊材質的濾紙大部分都是日本廠商生產 比較普遍的材質有棉、馬尼拉麻(abaca)、竹纖維跟紅麻纖維 就像先前板友推文提到的,梯形濾紙跟錐形濾紙都有,只是台灣進的錐形濾紙少 梯形濾紙倒是滿齊全的 文章請見 http://caferedbean.blogspot.tw/2013/08/blog-post.html 除了濾紙,紅澤大也收集很多咖啡器材,包括濾杯、手沖壺跟賽風 當初我也是看了他的文章不小心跳入器材坑...... 細口、鶴嘴、寬口、仔犬印我都有 如果大家不嫌棄再來分享心得 梯形濾紙我用過coffee goods的棉濾紙跟hiro coffee的麻濾紙搭配三洋濾杯 個人覺得棉濾紙非常值得入手 流速稍慢,風味層次豐富 缺點是會被寵壞(欸) 麻濾紙因為是很久以前用的所以比較沒印象 只記得流速很快 XD 室友最近拿它來裝咖啡機說還不錯這樣 --
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jeremy2089: 可是棉濾紙好貴啊...QQ 06/05 21:37

VickyLiao: 痾,我是覺得反正比買咖啡便宜XD 06/06 10:37

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