[發問] 拉花奶泡注入方式

最近買了新的咖啡機Breville BES900 嘗試拉花大概30杯左右，昨天終於拉出比較像樣的葉子 http://miupix.cc/pm-6ND6KM 我覺得我的microfoam打地還ok（還是自我感覺良好？） 失敗的原因都是同一個： 等第一個白色泡浮出來時，已經沒什麼位置和奶泡拉花了， 每次都弄到滿出來這樣。 所以我在想是不是我注入的方式有問題？ 又要怎麼樣能夠讓第一個白色泡早點出現呢？ 對了我的杯子大小大約200ml左右。 手機排版傷眼請見諒 -- ◆ From: 103.22.211.1
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推 MingXDD:注入的高低會影響阿，突然下降奶泡杯就可以看到花了 04/04 09:27

→ monica0812:所以重點是要＂突然＂下降嗎？慢慢來不行咯？ 04/04 09:35

推 mi79425:要知道 鋼杯遠離液面就不會有圖 靠近液面就會有圖 04/04 15:06

→ mi79425:所以沒位置拉花代表你太晚讓鋼杯口靠近液面了 04/04 15:08

→ young000:這台是在台灣買的嗎? 我對這台很有興趣... 04/04 16:05

→ monica0812:我在澳洲買的噢，連smart grinder一起，真的很棒！ 04/04 17:31

→ monica0812:我剛剛又再試了一次，是不是降低的同時要左右移動鋼杯 04/04 17:59

→ monica0812:太晚好像葉子也出不來？好難阿 04/04 18:02

推 ggun:杯子傾斜來拉,讓鋼杯口能提早貼近液面,奶泡就出來了 04/04 20:08

推 ggun:http://youtu.be/weOlTlh-kqc 04/04 20:43

推 stja:推 04/04 23:00