[器材] RF300直火版配黑晶爐可行嗎?

看板 Coffee
作者 imurman (大口吃肉)
時間 2012-12-31 02:17:20
留言 12則留言 (3推 0噓 9→)

新踏入烘豆這一塊 看了很多資料 決定入手Rotate fun300直火版 現在一個問題是 請問RF300直火版的火源 可以搭配飛利浦黑晶爐4415來使用嗎 主要是因為剛好我也缺一台電磁爐可以吃火鍋 相對來說比卡式爐用途更廣也比較安全 麻煩有經驗的各位幫我解答一下 可以趁這兩天來玩看看 謝謝大家了 -- ◆ From: 140.112.24.19
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1356891443.A.F10.html

m3e40:我沒經驗.... 未試先猜 不行... 12/31 08:51

jtjacky:我覺得最大的問題在於火力控制,不知是否可利用調光器克服 12/31 09:25

tomomo520:黑晶爐可以調整火力,不過耗電1千瓦,且好像沒勇者試過 12/31 10:34

bigboee:不行~加熱爐面太大!銀皮落下燃燒後黑晶爐應該多少會影響 12/31 11:49

bigboee:同樣這筆花費買單口爐+微壓錶對烘豆子比較有意義 12/31 11:50

steffenlee:我家有黑晶爐及加熱板fun300 我覺得不可行 1黑晶爐加熱 12/31 12:00

steffenlee:只在表層 離爐面高點幾乎沒熱度 fun300高度不低 12/31 12:02

steffenlee:2.銀皮掉在插電的爐面 萬一燒起來我覺得很危險 12/31 12:03

jamesshot:我平時手網烘焙就是用黑晶爐耶...很好用阿... 12/31 12:56

jamesshot:只是RF應該不行,除了高,還有厚度,熱度或許會不夠 12/31 12:59

imurman:謝謝各位 最後還是選卡式爐 烘了兩次眉角還在學習 01/01 20:38

TIANEN:剛剛試過一下,溫度上不太去~~ 03/16 13:28

您可能感興趣