[器材] 虹吸的攪拌棒問題

看板 Coffee
作者 bloodqueen (coffee maniac)
時間 2012-09-15 17:06:51
留言 19則留言 (9推 0噓 10→)

前幾天把一段時間沒使用的虹吸壺拿出來煮咖啡 結果咖啡煮出來的味道居參雜了奇怪的油臭異味 啊啊啊 由於一段時間沒使用,所以濾布事前已經換新 咖啡豆也是新鮮的 最後發現問題出在木製攪拌棒 於是我把攪拌棒用滾水煮過後,再試煮一次 但咖啡還是有油臭味....啊啊啊真的快把我搞瘋了>"< 所以想請教版上有經驗的前輩們 1.木製攪拌棒要如何清洗才不會產生油臭味? 2.使用木製和不鏽鋼攪拌棒煮出來的咖啡會有差異嗎? 現在考慮買不鏽鋼攪拌棒,這樣清潔似乎容易許多~ -- ◆ From: 140.112.218.46
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jannyann:白博士 09/15 17:36

jannyann:可能是咖啡的油脂被吸在木棒裡,時間一久就變質有異味了 09/15 17:37

Mariness:不鏽鋼的恐怕比較容易發生災難... (匡啷~~~) 09/15 17:52

bloodqueen:之前有試過用清潔劑洗但還是會有異味 09/15 18:07

bloodqueen:會發生甚麼樣的災難?? 09/15 18:09

jannyann:就是敲破吧(框郎~~~)廚房油污級的清潔劑呢? 09/15 18:11

jannyann:太強力的清潔劑,敢不敢再用是看個人的 09/15 18:12

bloodqueen:說的也是!會敲破~那還真是兩難啊!! 09/15 18:30

bloodqueen:強力清潔劑又會怕殘留~哀 09/15 18:31

mtkao:不鏽鋼攪拌棒 +1 比較乾淨 09/15 18:42

saigxx:不鏽鋼太可怕了...拌棒一隻沒幾塊有味道再換就好了吧 09/15 22:42

bdddot77:小弟用鐵的湯匙攪拌,攪完還會舀一匙起來試味道 09/16 01:04

goodrain:泡...熱水泡他多換水...(案突然想到忘了收咖啡...= =) 09/16 01:31

whk:換一支攪拌棒吧,也才20元 09/16 12:13

loacy:推鼻子很好 09/16 18:34

yethours:為什麼不鏽鋼的會很可怕啊? 09/16 21:38

whk:應該是怕上壺會破... 09/17 01:47

tororot:可以改用陶瓷湯匙攪拌,好清洗不卡味 09/18 13:23

bloodhood:買新的 05/09 17:09

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