[其它] lelit Bianca pump 壓力調整請益

看板 Coffee
作者 marspeggy (好不容易)
時間 2024-11-03 23:41:34
留言 7則留言 (2推 0噓 5→)

各位大大好,最近剛入手 bianca,之前只用過手壓咖啡機,測試paddle全開 WD 70ml,1 8g中深烘培豆子,paddle開一半沖煮壓力10bar,pump約為9.5bar。 如果是想要追求穩定跟濃厚一點的風味,調降pump壓力到9bar前段做比較慢速的昇壓,同 時WD調高一點(約90ml)讓中段壓力不要下降那麼快會有幫助嗎? 請咖友不吝分享經驗,謝謝 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.202.205 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1730648496.A.97E.html

movingday: 我的bianca裝機時,專員給我的操作建議是以閥門開度最 11/04 17:11

movingday: 小,也就是扳到最右邊當基準點,在這個狀態下穩定出杯 11/04 17:11

movingday: 條件後,再去玩閥門開度調降壓降速萃取 11/04 17:11

movingday: 這樣操作應該比你閥門開度設在中間做基準點穩定跟安全 11/04 17:13

strolll: 同上面,我都優先設定預浸時間、小水流、正常水流、小水 11/05 16:52

strolll: 流,讓電腦自動跑。等到穩定後覺得不足才會去動padle 11/05 16:53

marspeggy: 謝謝兩位咖友的經驗分享,我再嘗試看看,感激。 11/06 11:34

您可能感興趣