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推 jannyann:尖嘴比較適合吧 03/14 13:53
→ happiness928:你好 我用小鋼杯 尖嘴的打的奶泡^^ 03/14 14:04
→ happiness928:個人覺得小鋼杯 好難喔! 我打的奶泡還可以更好! 03/14 14:04
→ happiness928:我要在努力 (一起加油喔!) 03/14 14:05
推 jannyann:借問一下 我打的奶泡再拉花的時後主要分兩階段，第一階 03/14 14:11
→ happiness928:今早我有練一下 打奶泡(小鋼杯)奶很容易就熱了>< 03/14 14:12
→ jannyann:段的牛奶沒有白白的奶泡，到出來牛奶會跟咖啡混合，第二 03/14 14:12
→ jannyann:階段的奶泡出現才有辦法拉花，有時候奶泡出現的太晚，花 03/14 14:14
→ jannyann:樣還沒有畫完杯子就滿了...調整牛奶的量不要太多的話，在 03/14 14:16
→ jannyann:最後收尾的時候牛奶用盡，奶泡流出來變得很粗大坨掉下來 03/14 14:17
→ jannyann:還是我平常用的杯子太小杯???大約250~300ml的杯子 03/14 14:19
推 jannyann:這算是比較成功的http://0rz.tw/kaSAZ 鮮奶可可 03/14 14:26
推 jannyann:想要做出很多層的感覺 可是弄不出來= = 03/14 14:32
→ happiness928:可能跟奶泡有關係! 250~300可以的 我的卡布杯240CC 03/14 14:41
→ totoro3:要減緩小鋼杯加熱速度可以把蒸氣孔塞一個起來(或塞兩個) 03/14 16:31
→ KunioFAN:我用EES200打奶泡時，用600cc一次打2杯份奶泡都會很不均 03/14 20:57
→ KunioFAN:所以現在都用300cc的拉花杯一次打一杯...="=a 03/14 20:58
→ happiness928:蒸氣孔塞起來? 請問用甚麼塞? 03/16 15:04
→ KunioFAN:似乎有人用牙籤，不過應該沒幾天就得換掉了...囧a 03/18 11:26