[器材] RF-300電熱功率

看板 Coffee
作者 yftkk (傻爸)
時間 2012-03-05 19:41:48
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電壓對電熱功率影響可能會造成烘焙機控火的差異 以下為最近在幾個地方用傻爸這台RotateFun 300烘焙似乎有所差異,所以找個三用電錶 測測環境電壓、算算電熱功率影響~~ 詳細如部落格圖文 http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=7740 環境電壓117V 事實證明住家40顆省電燈泡一年壞10顆,以前住家10燈泡五年差不多壞五顆~~~還是差 很多~~電壓高燒壞乎~~ 電壓高功率也大,加熱效率也較佳,當然電費也較高~~ 來看一下焦耳定率 P=V*I 歐姆定律 I=V/R 在電阻性或線性負載時,可將歐姆定律代入計算之中 P=I^2*R=V^2/R 所以問題來了 如果一個住家環境電壓 105V 和另一住家 117V 相比 功率比為1:1.24 因此假設傻爸用 117V 電壓烘焙400g烘備曲線完全由電熱傳導;則住家105V約烘焙320g ,當然電熱效率不會全反映在豆子上,但至少這台烘豆機有可能在你家只能烘350g為 極限,因為我家電壓117V可烘400g為極限,最近烘300g反而不太會操控~~~ 再來計算400g烘焙一鍋會停火時間 0'00"~2'30" 停20" (回溫~100℃) 2'30"~4'30" 停20" (100℃~128℃) 4'30~6'30" 停30" (128℃~148℃) 6'30~9'00" 停30"*2 (148℃~168℃) 9'00~12'00" 停30" (168℃~198℃)一爆start 12'00~14'00" 停30"*2 (198℃~212℃)一爆end 14'00"~15'00" 停30" (212℃~220℃)滑行30"下豆 總共熄火260",加熱640",所以電熱加熱比 71%,所以如果要烘焙400g而你家電壓為105V ,約僅能停火100",這時機乎全火力爬升滿載烘焙,所以這台烘豆機也了風門,這時要來 考慮一下住家環境電壓影響因子~~ 以標準電壓110V計算,最大烘焙量我會建議350g即可根傻爸烘焙曲線一樣,但測一下你家 電壓或許你就有個譜~~ -- ◆ From: 218.174.156.42
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