※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1326152928.A.6CF.html
→ iloveemt:調整氣泡與液體的比例 01/10 08:24
推 icarus17:我也是!現在我會在後段深入一點讓牛奶上下翻轉,不過還是 01/10 08:39
→ icarus17:太乾... 01/10 08:39
推 totoro3:流動感要好的話奶泡刮一刮,拿湯匙攪一攪,再倒到另一個鋼杯 01/10 09:13
→ totoro3:觀察一下奶泡的流動性，家用機打出來的奶泡比較麻煩些 01/10 09:14
→ personhuang:感謝，我會在練習看看 01/10 10:05
推 ky32:我也用183打奶泡 流動性也很不錯 最後加熱階段的混合很重要 01/10 17:44
推 icarus17:能請樓上再詳述嗎? 今天又失敗了>< 01/10 19:02
推 Ianthegood:對耶請ky大分享一下 01/10 20:07
推 stja:tsk-1817打奶泡難度是否跟tsk-183是一樣的?? 01/10 20:20
→ ritt:183好打一點～～1817蒸汽稍弱.....不過還是可以打的出來. 01/12 18:50
推 stja:最近發現 如果讓1817萃取的時間久一點(豆磨細或壓緊一點) 01/12 22:55
→ stja:然後再打奶泡的話 蒸汽會比較強~ 不知是不是錯覺 >.< 01/12 22:56
→ ky32:建議您多看看小子的183影片當參考 是很棒的範例 183可以打出 01/17 10:15
→ ky32:相當程度細緻有光澤流動性佳的奶泡 先模仿打法 再去根據成果 01/17 10:17
→ ky32:做修正 沒有一定的杯數是練不起來的!! 請您參考 01/17 10:22