[問題]沒開封過期一年的咖啡豆還能泡嗎?

看板 Coffee
作者 britensaber (orz)
時間 2011-08-21 20:26:14
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之前出國衝動之下買了一些咖啡豆,不過後來完全忘了這回事 最近又翻到 可是過期了1~2年了 請問大大,這些只能丟了嗎? 有點心疼阿=.=" -- ◆ From: 218.173.46.92
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xu6u4au6:磨了拿去當肥料吧… 08/21 20:30

xu6u4au6:建議不要喝了 08/21 20:31

paulyung:一年了黃趜毒素應該生很多,喝下去你的身體會疼的。 08/21 21:00

CMoya:可以拿來清腸胃 08/21 21:07

lgfire:很適合當除臭劑 08/21 21:36

duane:有臭油味的除臭劑?? 08/22 00:42

yushihchun:有一些咖啡貴貴的, 捨不得丟 08/22 11:17

mkopl:知道貴應該就要早早喝掉啊= = " 08/22 12:02

novi384:不喝心會痛..喝了身體會痛 XDDD 08/23 19:52

fangsnan:3F p大 :黃趜毒素 ?你確定烘過後的熟豆還會生? 08/23 21:07

guestcyc:烘過的熟豆當然還是會有黃麴毒素或赭麴毒素的產生 08/23 21:50

guestcyc:只要熟豆存放的溫度跟濕度不恰當的話 時間久了一樣會有 08/23 21:51

turtlewang:小弟能查到的資料只顯示含高碳水化合物的穀類保存不當 08/24 03:19

turtlewang:(25-30度c 相對濕度85%以上)易孳生黃趨菌&寄生麴菌 08/24 03:21

turtlewang:其代謝產生黃趨毒素,實在沒有足夠證據顯示咖啡熟豆保存 08/24 03:22

turtlewang:不當也會有,所以一直對此抱著質疑的態度 08/24 03:23

turtlewang:不過不新鮮的豆子就別喝了吧,咖啡就是要香要好喝 08/24 03:24

turtlewang:喝著臭噗的咖啡對自己是折磨,對咖啡也是汙辱阿[email protected]@" 08/24 03:26

savageboy:是大便豆嗎? 08/24 19:20

flail:買豆子 不是一件可以隨興的事呀 08/29 00:34

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