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推 wow607:如果你覺得咖啡是中藥 可以這樣煮煮看 喝起來應該也是中藥! 10/15 23:46
推 semicoma:類似土耳其壺 以台灣現在的風氣來說會覺得過度萃取了 10/16 00:03
→ semicoma:而且咖啡因重 well 你要提神的話可以這樣煮就是了 看用途 10/16 00:03
推 axxx007:是正統土耳其咖啡嗎？ 10/16 09:18
推 vincetenha:土耳其壺是不過濾的 10/16 10:11
→ HuangJC:但那時的烘培技術也不同啊,所以我才回想帶肉生豆煮的技術 10/16 11:24
推 semicoma:對 不過濾 但倒出時避免連渣一起 目的仍是避開渣粉 10/16 11:49
→ semicoma:對了在這請教一下 有隕石坑的豆子要挑出嗎? 10/16 11:50
→ stanley104:沒有試過~你可以試試看風味如何阿!期待你的試喝結果!! 10/16 19:15
推 kee32:古時候都這樣煮的呀 10/16 22:07
→ Brad255:土耳其咖啡 好像北歐也是這樣喝的.. 10/18 02:10