※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1547965085.A.F89.html
推 b199059x: 必須在製作飲品的時間內同時講解飲品，你認為還有其他 01/20 14:28
→ b199059x: 更好的表達方式嗎 01/20 14:28
噓 JamesBondDai: 你來講解啊 01/20 14:36
→ JamesBondDai: 選手都是事先需要背稿 01/20 14:36
→ JamesBondDai: 才能在限定時間內說完該說的 01/20 14:37
→ JamesBondDai: 不如你找某部影片 01/20 14:37
→ JamesBondDai: 然後說說你認為講稿怎麼調整 01/20 14:37
→ wolken1202: 敲碗等影片 01/20 14:38
噓 CJhang: 不然你說你要幹嘛啊？ 01/20 14:39
→ penance: 不然你心目中的比賽是怎樣 大家坐一排等你把咖啡端給他們 01/20 14:39
推 execration: 沖煮會有時間空檔，不然叫他們跳舞膩... 01/20 15:04
噓 heiheijr: 不跟評審說手法跟創造概念當他們都會通靈還是讀心 01/20 15:36
噓 vein828: 因為從一開始比賽的目的就不是比誰的出杯最好喝 01/20 15:37
→ vein828: 你如果去店裡菜單只有咖啡二字人家不講解你要怎麼點，人 01/20 15:49
→ vein828: 家如果講的很爛就算出杯好喝你會想再去嗎 01/20 15:49
噓 standbyyou: 要罵 你連結也不敢放出來 誰知你在說誰 01/20 15:53
→ vein828: 好喝只是應該，好喝又讓人覺得舒服才能增加回流率啊 01/20 15:54
推 steffenlee: 那個王策就很會講啊 咖啡冠軍選拔有點選美fu 01/20 16:43
推 steffenlee: https://www.youtube.com/watch?v=pg8ApZ61L8w 01/20 16:45
→ penance: 去年的EMI也很會講啊 大賽前幾名都是要會說故事的人 01/20 17:06
→ penance: 介紹為什麼要用這隻豆子 怎麼處理 想讓你喝到什麼 01/20 17:07
推 KingChaly: 講解是沒錯，但表達方式太制式，不舒服 01/20 17:30
推 hchs31705: 店家會先講解然後專心出杯 01/20 18:04
→ saintsmw: 很多事習慣就好 01/20 18:42
推 naker: 嘻嘻 01/20 18:47
推 glc2004: 演，一直都是成人世界的核心。你還小，不會懂。 01/20 19:02
推 INTHEWIND: 這個比賽的文化就是這樣啊！你看愛樂壓比賽就比較歡樂 01/20 19:16
推 standbyyou: 王策超帥 還特地去他店喝 XD 01/20 19:24
推 C741214520: 我覺得咖啡比賽根本不是在比技巧跟咖啡豆了，根本像是 01/20 20:32
→ C741214520: 在看表演一樣，看誰比較會秀而已 01/20 20:32
→ wolken1202: 樓上當過評審囉 01/20 21:34
→ wolken1202: 知道評分標準肢體佔的比例極高 01/20 21:34
推 kevinken: 今年的還沒吧? 01/20 23:26
推 autumnsad: 我也覺得手沖比賽不比誰沖的好喝蠻奇怪的，而且大家都 01/20 23:46
→ autumnsad: 用大會發的豆子才比較得出深淺，如果評審沒有被引導就 01/20 23:46
→ autumnsad: 無法判斷細微的好壞那還當評審？這當中都是背後利益在 01/20 23:46
→ autumnsad: 牽扯，不太純粹。 01/20 23:46
推 zeal08146: 短短幾分鐘的時間就分出優劣 當然只能靠講廢話 如果 01/20 23:51
→ zeal08146: 參賽層度都不錯又沖一樣豆子 不講廢話真不知道要評什 01/20 23:51
→ anzari: 不過日本選手表達不好也是有贏 比氣場? 01/21 00:05
推 autumnsad: 我覺得每位評審至少都要考過Q，杯測能力強大，這樣即 01/21 00:13
→ autumnsad: 使參賽層級實力都是水準之上，在評審口鼻裡因為參賽者 01/21 00:13
→ autumnsad: 手法的不同而感受到差異，甚至風味方面或是好與不好該 01/21 00:13
→ autumnsad: 由評審這邊來敘述吧 01/21 00:13
推 steffenlee: 參賽費用加上機票住宿要破百萬 拿個冠軍很快賺回來 這 01/21 00:18
→ steffenlee: 種比賽說是買廣告也不為過 但買了不見得會給冠軍 實力 01/21 00:18
→ steffenlee: 賣相還是要有 01/21 00:18
→ penance: 我是覺得這個介紹的過程某種程度上是讓選手證明自己知道 01/21 00:49
→ penance: 為什麼要這樣做 以及自己做了這件事後會有什麼樣的改變 01/21 00:50
→ penance: 當然我覺得咖啡師到後來已經有點變成表演藝術也是事實 01/21 00:51
→ penance: 我有時候也會思考 如果智慧手沖機愈來愈強 是不是會出現 01/21 00:54
→ penance: 一種比賽是大家都輸不同參數進去 附上一張杯測風味小卡 01/21 00:55
→ penance: 端一排出去給評審嘗味道就好 也不用說明啥 01/21 00:56
推 lalauya: 利益牽扯應該不用到太內行就看得出來吧，咖啡界也是各種 01/21 02:43
→ lalauya: 關係背景在那裡你儂我儂 01/21 02:43
推 INTHEWIND: 其實這個東西真的很像教師甄試 01/21 09:50
推 g84h21e4: 看過很多生硬的講解XDD 對我來說好喝最重要 01/21 11:23
→ g84h21e4: 其次賞心悅目，所以才會需要演！ 01/21 11:24
推 Zeldaman: 不能同意你更多 ㄏㄏ 01/21 11:28
推 bauerccm2002: 樓主我完全支持你 01/21 11:32
推 littleconan: 原po的文眼在「生硬」。 01/21 11:57
推 eddie200382: 如果這是表演藝術的一種，我想這是很低俗的 01/21 17:18
推 magic999: 精品商業化的結果本來就是雅俗共賞，曲高和寡賺不了幾毛 01/21 17:57
→ magic999: 還有商業炒作的過程，透過比賽獎牌加持是必然的結果 01/21 17:59
推 chocopie: https://i.imgur.com/dMj6UtV.jpg 01/22 01:03
→ chocopie: 無聲勝有聲 01/22 01:04
推 teaball: 看了一些比賽影片 覺得口氣太假掰了 同意比較像秀 01/23 01:58
噓 luckylance: 不喜歡可以不要看 01/23 10:21
→ Number5: 有沒有Q跟是不是咖啡評審無關。 01/23 20:45
→ Number5: 可以參加無展演的咖啡沖煮賽，評審盲測咖啡 01/23 20:46