[疑問] 泡出來的咖啡沒有味道?

看板 Coffee
作者 generally (天上的星辰)
時間 2013-07-25 14:39:46
留言 33則留言 (7推 0噓 26→)

我是新手,最近才剛買了一包咖啡豆回來泡 半磅699元的咖啡豆,明明產地寫阿拉法比但不知為何盒子上面卻印xx生技公司 即以下的豆子: http://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4081600 用磨豆機磨成粉後 我是購買了法式濾壓壺來沖泡 但不知為何泡出來沒有咖啡的香氣,不好喝 比平價的濾泡式咖啡與3合一咖啡還難喝 這是買的咖啡豆太差還是器具的問題?? -- 食記與中獎記錄分享: http://generally.pixnet.net/blog -- ◆ From: 114.24.81.140 因為我是用購物金買的,所以是七折約四百多
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HDT:...好貴的豆子 07/25 14:41

toddchen:嗯,這應該算是精品豆的價格了吧? 07/25 14:43

HDT:粉的粗細呢? 水豆比呢? 07/25 14:44

healthy1226:試試看是不是粉量不足或是溫度不夠。 07/25 14:44

healthy1226:除了豆種外有產區和烘焙日期程度嗎? 07/25 14:45

healthy1226:如果都沒有就…有點被騙錢的感覺,半磅七百可以買到新 07/25 14:46

healthy1226:鮮烘焙而且滿高級的豆子,至少我還沒喝過這麼貴的。 07/25 14:47

HDT:以這價位的豆子除非被當盤子 否則不會有太差的可能 07/25 14:47

redddd:這個網站的豆子貴到一個不可思議的地步....... 07/25 14:52

exFree:這價格...... 可以買到更高等級的了 07/25 15:17

exFree:而且那示意圖怎看起來跟黑炭一樣 XD 07/25 15:17

kivan00:烘的那麼深還沒味道…染色的嗎 XD 07/25 15:35

kivan00:產品產地:阿拉比卡 <-- 阿拉比卡是豆種吧… 07/25 15:36

qoopichu:連產地都沒標還賣到這種價錢... 07/25 15:54

qoopichu:而且品牌那邊,義大利人明明就很愛羅豆 07/25 15:54

yianhua:真是貴 07/25 16:48

HDT:一樣啊! 半磅四百多還是好貴 而且你只是用比較便宜的價錢買到 07/25 19:16

HDT:不改原價是半磅699的事實啊 這個價位的豆子還太差 只能說你被 07/25 19:16

HDT:當盤子了 不過你還是沒講水豆比和粗細所以狀況如何還是不清楚 07/25 19:17

HsnuYutaka:想知道是用什麼磨豆機磨的 還有新手應該選大家好評都還 07/25 19:28

HsnuYutaka:不錯的熟豆店(ex.歐舍,Rufous等)會比較好上手! 07/25 19:30

ymaq:摩卡吉馬半磅699,這東西消費者買應該才200多一磅.... 07/25 20:54

wcm:阿拉比卡應該是豆種,就連他網頁也是這樣寫的,但是產地... 07/25 21:32

aortic:保存期限:1年 應該是被坑了(┬_┬) 07/25 21:55

turtlewang:建議新手朋友還是先跑咖啡店買比較不易變盤子! 07/26 01:20

exFree:其實應該是要先喝過再買啦 至少知道他家豆子水準到哪 07/26 01:22

exFree:板上搜尋一下都有不少不同縣市版友推薦的咖啡店 07/26 01:25

exFree:找一家進去點一杯喝喝看 味道喜歡價格OK再買囉 07/26 01:27

yethours:是generally~呵呵 你也開始自己沖咖啡了喔:) 07/26 02:20

lin89710:先不論這豆子多高級 沒有烘豆的日期就不建議買了 07/27 05:05

lin89710:就算拿今年XX冠軍豆 烘好明年再拿出來 應該也不能喝吧 07/27 05:05

LUDWIN:習慣就好了,我還很多客人認為阿拉比卡是產地 08/02 10:46

LUDWIN:還有人跟我說豆子越大越好,沒有中縫的是公豆泡來較好喝XD 08/02 10:47

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