[器材] Hario CFO-1B 金屬濾網

看板 Coffee
作者 Kellison (背水一戰)
時間 2010-05-10 23:04:06
留言 14則留言 (4推 0噓 10→)

有兩個問題請教版友, 第一個問題是,10g咖啡粉要怎量? 濾杯上好像有一個地方寫「12、15」之類的, 那個就是量咖啡粉的參考指標嗎? -- ◆ From: 123.194.134.67
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yftkk:我的手抓一把豆子~10g+-2g~抓粉給你試(大誤) 05/10 23:08

tomomo520:大概就一匙豆 05/10 23:08

yftkk:好吧給你不同量匙資訊~http://0rz.tw/BRsMP 還有第二問題呢? 05/10 23:34

Kellison:抱歉,樓上,我剛看到日文說明上那個12就是12g,所以 05/11 00:26

fleurami:嗯我也量過 就用一匙做計算吧! 05/11 00:26

Kellison:我剛按錯,我是要取消po文啦 >"< 唉~ 眼殘+手殘 歹勢 05/11 00:28

Kellison:好啦,我第二個問題,真的要這麼多粉泡一杯? 歹勢新手 05/11 00:30

Kellison:第一次加到12g的刻度,同事說好多哦,第二次只加一點點 05/11 00:32

Kellison:泡出來的有比較淡,但是豆子不同,完全不知道多少才好 05/11 00:34

tomomo520:粉真的不多,多是因為濾杯的容量是一人份 05/11 00:40

yftkk:12~15g粉沖泡150~200ml咖啡,變因粉粗細,水溫,自己試最準~ 05/11 00:43

yearChen:那個12是12g沒錯,這個濾杯沖到中後段 粉膨脹之後流速會慢 05/11 11:04

yearChen:細粉也有影響 所以我都習慣磨比濾紙粗一點 還有杯子的容 05/11 11:06

yearChen:量,裝滿水大約是300~350cc 所以12g大概沖到六分滿就好 05/11 11:10

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