[其它] 生豆雜記與新玩具心得分享

不知為何,我一直以為，買回來的生豆是不會發芽的， 但幾顆掉地的豆子，在泡水後卻發芽了。另外，泡水後 的生豆會產生咖啡色的水，那似乎是銀皮的關係，若把 銀皮去除乾淨後再泡水，則無此現象（日曬豆特別明顯） ，所以，之前有人質疑過生豆食品衛生的問題,看來是 沒有問題的才是(畢竟豆子都發芽了)大家可以安心的喝咖啡囉。 另外,買了新的家用玩具,"開心轉圈"。進豆約200G,歷時17分 鐘到達一爆烘至二爆密接近結束歷時20分鐘。整體來說， 機器在家烘，方便度夠，便於觀察，少量烘時(50G)， 也可以烘出不錯的豆子,且此時可以在13分鐘內達到一爆， 但若豆量增加，則無法快速的控制升溫曲線是最大的缺點。 以上,都是不負責任的分享(因為豆子烘好還沒喝XD) -- ◆ From: 112.104.157.202
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推 duane:lol rotate fun 使用者又多一台lol 04/14 07:57

→ duane:還有真的有很多進口農產品不會發芽 其實大家不用太擔心泡藥 04/14 07:58

→ duane:很多國家農產品輸出 會照射放射線防發芽 04/14 07:59

→ duane:生豆沒密封還不會長蟲可能比較恐怖 可能比較懷疑他們泡藥 04/14 08:01

→ duane:我在常去的咖啡店看到小蟲到處飛 老闆說那是吃生豆長大的 04/14 08:02

→ duane:所以應該很多生豆也都沒有泡藥的問題 胡亂猜測orz 04/14 08:03

推 darrence:請問您這台在哪買？價格多少錢？謝謝~ 04/14 13:45

推 duane:7905 04/14 18:07

→ efh9595:這下檢疫單位要頭大嗎?發芽的有SWEET BLUE跟巴布新幾內亞 04/14 19:58

推 yftkk:生豆發芽就是搞完烘焙下一步當咖啡農~還好我的生豆不發芽~逃 04/14 20:07

推 mddc62:自家陽台咖啡豆種植中... 農地銀行物色農地中 04/14 21:02