※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1267503043.A.860.html
→ Jedidiah:努力升官..等你有自己的小房間時愛擺十台飛馬也沒人管 XD 03/02 12:13
推 ms16140864:買手搖的磨豆機 :p 03/02 12:13
推 octsco:早上在家先磨好?? 03/02 12:22
推 HuangJC:升官後也不會自己泡啦,都叫祕書泡.. 03/02 12:29
→ tomomo520: 添加抹布水的咖啡 03/02 12:50
→ lovedream:Sad 結果辦公室跟在家一樣就是手搖XD 大家都在討論秘書 03/02 13:22
推 HuangJC:那是你沒把祕書泡好,不是祕書沒把咖啡泡好.. 03/02 13:23
推 juicer:濾紙粗糙是說漏太快嗎？針筒倒過來用就可以了吧 03/02 13:37
→ Jedidiah:樓上已經從秘書進化到小護士了嗎? XD 03/02 17:12
→ lovedream:倒過來用會比較好？ 不理解這句話的意思....orz 03/02 18:04
推 baphomat:先磨好帶去公司就好了，手搖是過度時期的工具 03/02 18:56
→ baphomat:每天都會喝一杯就可以考慮買電動磨豆機了 03/02 18:57
推 duane:倒放的方法 辜狗 "顛覆愛壓樂"找的到 03/02 19:35
→ lovedream:顛覆的用意，就是讓咖啡粉在水中更久，這等於濾壓壺？ 03/02 19:59
推 duane:倒放比較不會在攪拌的時候漏 也可容許較粗的粉 03/02 20:17
推 HuangJC:找得到? 是愛樂壓還愛壓樂?在第幾頁? 這關鍵字不太好.. 03/03 03:58
→ ernestoch:有傳說倒放高溫會讓橡皮變形，但不倒放漏超快(剛買就降) 03/03 10:55
→ ernestoch:另外也聽說過直接加兩層濾紙來防漏? 03/03 10:56
推 ernestoch:http://mypaper.pchome.com.tw/roaster/post/1309096266 03/03 10:59
推 HuangJC:沒看到動畫很難想像.先倒放,但上面是封閉的,怎麼裝粉? 03/03 11:05
→ HuangJC:或者說,第一張是示意圖;仍然一般裝粉再倒放 03/03 11:05
→ lovedream:他所謂的倒放 是將上頭壓筒（不知正確名稱）先裝上 03/03 12:00
→ lovedream:然後倒放，將粉跟水加進去等三分鐘，再裝上橡皮跟濾紙 03/03 12:01
→ lovedream:這時候在開始壓咖啡在杯子裡。 03/03 12:01
→ lovedream:我疑惑的是 這樣還是沒有解決放漏超快的問題。 03/03 12:02
→ lovedream:且放三分鐘..會不會過苦阿..（對於我喝單品的人來說） 03/03 12:02
推 HuangJC:先裝上,然後倒放;這時上面不是開口要怎麼加粉? 03/03 12:54
推 duane:針筒跟黑色那個濾器?(不知道名稱) 是分開的 倒放濾器濾紙 03/03 15:47
→ duane:未裝上 等到要扶正壓的時候才把濾器率紙倒著放上 扶正到杯 03/03 15:47
→ duane:才開始押 倒放應該就是多一種泡法 愛樂壓本來是要粉細 03/03 15:48
→ duane:用力壓泡出很濃的咖啡 粉很細漏也只有一點點 03/03 15:49
→ HuangJC:應該是正放濾器濾紙,倒粉,合上後才倒放吧? 03/03 15:49
→ duane:可是當想放較粗粉的時候 正放幾乎會在攪拌浸泡漏光 03/03 15:49
→ duane:除非手腳夠快攪拌完畢馬上裝上壓桿回抽阻止流掉 但也流很可 03/03 15:50
→ duane:觀了 倒放是是防止粉粗水漏光的辦法 要開始壓才扶正 03/03 15:51
推 duane:倒放可以想像成一個可以拆掉針頭的針筒 將針頭拆掉朝天放 03/03 15:53
→ duane:從原本針頭的地方放藥進去 要打針的時候才裝上針頭注射 03/03 15:54
推 HuangJC:是啊,但針頭的地方是吸水,不是吸粉;我想的是正放時下粉不 03/03 15:58
→ HuangJC:加水,水是倒放時才透過濾紙加進去的 03/03 15:58
推 duane:愛樂壓的那個濾器拔掉口徑很寬可以下粉 可見那網址第一張圖 03/03 16:04
推 HuangJC:喔..忘了那個頭可以拆掉;那張圖其實看不到拆頭啦 03/03 16:20
→ lovedream:那美國買到的愛樂壓濾紙，跟台灣廠商代理的濾紙一樣嗎？ 03/03 21:01
推 HuangJC:被綁耗材應該很不爽吧!便宜嗎?不然我會自己剪~ 03/03 21:27
→ lovedream:自己剪？ 去那邊拿到不同的濾紙？？ 03/04 22:49
推 HuangJC:我先問是因為自己沒用,算沒資格回答.你要反問我,自己要想 03/04 23:25
→ HuangJC:週延一點.我是認為中間沒洞的丸型濾紙可以. 03/04 23:25
→ HuangJC:丸型濾紙就是摩卡壼用那個.以前我還以為丸子型(3D)的咧~ 03/04 23:26