[手沖] 懶人沖泡法 加星巴克金屬濾網....

我也是要來感謝網上大大的無私分享的.... 所以來PO我的使用心得... 我相信個方法一定很多人用過了... 但是好像沒有人分享過... 所以特地寫出來讓大家參考一下... 首先感謝那個寫HARIO金屬濾網的網友.... 讓我少了一個失敗的機會...哈哈哈... 畢竟一個要1000多實在太貴了啦.... 所以我跑去買了星巴克的個人金屬濾網...一個才350元... 然後我就用最懶惰的一分鐘懶人法... 在家享用我的咖啡.... 基本上.................. 經過幾次的時間..溫度...咖啡粉亮跟水量的測試....... 經過1個月...一天喝一杯.... 這樣應該都會可以找到適合自己的咖啡口感......... 爾我剛開始是用濾紙過濾...效果很好... 口感很乾淨...也很清新...不太有苦味... 但是當我換用法蘭絨布.... 來當我的過濾器的時候....咖啡底部就出現了讓我討厭的咖啡粉了.... 很多人會覺得很噁心...跟苦~~~ 可是....其實還在可以忍受的範圍內....... 後來...多了解以後... 想去買BODUM的隨行金屬濾壓湖... 一個很漂亮的濾壓壺........... 跟星巴克的差不多.............. 大概一千左右....但是BODUM的大概要1350左又...比星巴克貴一些........... 看了版上大的文章...得知會有難清洗跟我最討厭的粉味....... 這兩個缺點實在是太糟糕... 希望各位有心的初學者網友們.... 真的要正視這兩個可怕的大問題..... 而我就只好先拿法國去嘗試... 結果真的太噁心了啦.......... 完全不能接受......... 還好有各位大大的分享...否則一千多塊錢....就這樣浪費掉了.... 寧可去買個一人份的賽風蒐藏....也比較有價值......... 首先..再版上爬文以後第一個購入的.. 就是小飛鷹....黑色的好漂亮喔... 雖然我想要的其實是小白鷹............ 但是小黑鷹才是我心中最佳復古磨豆機的第一順位....... 不好意思...離題了... 我的意思是... 在板上...看到大家說...法國壓可以沖煮出帶有油脂... 玩整風味的咖啡..... 所以就想用金屬濾網來代替我本來的濾紙........... 結果.....非常殘念的......... 就算我用小黑鷹...磨到5的刻度............ 還是殘粉一堆....完全不能接受.... 就算我用泡茶的濾網去過濾細粉...... 還是沒用.... 衝出來的粉....還是在我不能接受的範圍內.......... 說了這麼多... 就是想跟各位想嘗試星巴克金屬濾網的各位.... 如果您熱愛法國壓...那這個金屬濾網加上一分鐘懶人法.... 絕對是你最簡單清洗....最方便的好工具.... 完整的咖啡風味....讓你回味無窮.......... 而且細粉遠遠比法國壓少很多...... 也不需要去清洗討人厭的法國壓濾網......... 又快又棒...... 而且如果你想要外帶自己沖煮的咖啡... 這個方法更是方便........ 你還可以把買隨行濾壓壺的一千多塊............ 那去買個自己真正喜歡的保溫瓶........ 不需要侷限在星巴克跟BODUM的幾個兩用隨行壺上........... 真的很棒說............ 但是............ 如果......你跟我一樣為人正直.......... 不能接受一點點的粉味...... 喜歡濾紙的乾淨純粹...素顏美人般的...初戀清新.... 那就請您千萬別嘗試用這個金屬濾網來過濾咖啡............ 因為那是個惡夢........ 不管你用多粗的刻度去研磨咖啡豆.......... 都實在是太多的殘粉....或許這是小飛鷹的原罪...... 但是我想即使是去店裡用高級磨豆機...... 我相信...殘粉的程度...還是沒辦法讓我接受.... 至少COSTCO的我就不能接受........ 還是有一點點的粉味...好噁......... 所以啦.......... 請各位放棄.......... 想用最便宜的環保方式....最簡單的沖煮方式.......... 相對於濾紙更豐富的風味.... 一分鐘懶人流加上金屬濾網............ 這個方法來嘗試你的清新咖啡之旅...... 等我在多尋找其他方法........ 或許那個碳碗....是我最後的不歸路.......... 等我嘗試完在跟各位報告~~~~ 打完...收工! -- ◆ From: 203.70.93.143
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→ eavan:有沒有考慮過磨出來的的粉先過篩網將細粉篩除,然後再試看看~ 01/04 15:20

→ eavan:看錯,原po已經試過了|||b 01/04 15:23