[問題] 市場買回來的食材怎麼消毒

看板 cookclub
作者 yx9779 (Double)
時間 2021-06-08 10:47:43
留言 33則留言 (16推 0噓 17→)

請問大家除了把外包裝拆掉之外 會被揀選的食材本身會消毒嗎? 可以去皮的我會直接切好收起來 但是不能去皮的呢? https://i.imgur.com/pEIzGbA.jpg
雖然也有看到文章這樣講 但都已經建議回家要消毒+衣服換掉了 總覺得食材直接放進冰箱有點不放心 -- 謝謝 我再想想:) 關進冰箱後到煮食前難免會保存一段時間,所以好奇大家有沒有預先處理方式。 現在只有想到有開冰箱的人都要去洗手,但是老人家小孩不知道有沒有辦法這麼自律哈哈 對...家裡還有生菜沙拉黨,想水洗又怕菜爛掉 噗 好,我再多注意把手開關的消毒,我們家的人都嘴饞手癢就開一下OAO 工美春掐(搖頭) 瞭解! 好,看大家這樣講放心多了,非常感謝大家 我會跟家人溝通,感謝 第一次有意識的經歷這種傳染病實在有點緊張,昨天認真爬各種病毒文之後發現真的不用 想那麼多,日常小心為上即可,謝謝 我以為是生命之水直接噴+直接喝 哈 有道理 沒有聽不進去啦!了解病毒所需生存環境中之後就知道食材部分不受影響,只是也知道病 毒會在塑膠上生存兩到三小時,所以才有買入後的消毒/整理的疑問 我目前也是這個作法 有道理 瞭解 有,可以水洗的目前就像平常的去農藥程序走
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.152.73 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623120465.A.D2B.html

mepass: 會怕就照紫外燈吧06/08 10:53

veryloveyou: 煮熟不是就消毒了06/08 10:55

guineacow: 你生吃嗎... 冠狀病毒不耐熱啊 正常煮熟肯定都沒問06/08 11:00

guineacow: 題06/08 11:00

GEoilo: 淹死、燙死、曬死、酒精殺、中天殺06/08 11:03

rrobin: 食材加熱就破壞病毒了。而且病毒也不會在非生物體內生長。06/08 11:17

rrobin: 所以頂多就是在冰箱內有少量,加熱就沒了。我覺得還好。06/08 11:17

rrobin: 冰箱門把,電燈開關等等手長碰到的地方我都每天消毒,家人06/08 11:18

rrobin: 很少翻冰箱。06/08 11:18

belif818: 防疫期間建議別吃生菜、生食!06/08 11:24

baseballnut: 煮熟就是消毒了06/08 11:55

baseballnut: 就算食材上有沾附病毒,他也無法在人體外越長越多06/08 11:56

baseballnut: 一段時間病毒就會自己死亡了06/08 11:58

cyh199812: 即使吃到病毒,進到胃胃酸也直接消化掉了 06/08 14:42

leinru: 防疫期間我都不吃生的06/08 14:49

guineacow: 說真的,食物上的病毒量完全可以忽略 目前世界上也就 06/08 15:21

guineacow: 只有中國有報導[被外來冷凍食品]傳染 所以不用擔心 06/08 15:22

a1121210: 生命之水稀釋06/08 15:41

tekamolo: 不要買適合生食的食材回家06/08 17:16

tommy123310: 內文的吳昌騰好歹也是醫生 你聽不進去 鄉民講你就放 06/08 18:53

tommy123310: 心?06/08 18:53

ug771: 可以水洗我會走去農藥程序,然後曬乾,收入冰箱06/08 19:37

yuenru: 唯一要擔心的是那個摸到病毒 到 從口鼻 進入身體的‘短短 06/08 19:49

yuenru: 時間’ 06/08 19:49

abluelos: 噴醋。 06/08 20:06

arnus: 水果這種會摸來摸去又不煮熟的我會噴酒精,菜也是外包裝噴 06/08 22:56

arnus: 一下06/08 22:56

shineinrain: 用蔬果清潔劑洗一下? 06/08 23:29

jellicolin: 我家是進門先在消毒區放下來,塑膠袋尤其提把處用次氯 06/09 10:15

jellicolin: 酸水噴過擦乾,水果光滑的也用次氯酸水,或者拿去陽台 06/09 10:15

jellicolin: 曬一下太陽(天然紫外線)。留意處理過程不要摸眼鼻口 06/09 10:16

NomeL: 放著 你削皮到時候病毒亂噴更危險吧 06/09 14:56

NomeL: 蔬菜常溫放一天又不會死 06/09 14:58

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