[食譜] 簡易素食咖哩

早上打了蜂蜜蘋果紅蘿蔔汁給家人喝 過濾剩下的紅蘿蔔蘋果泥渣渣想說丟掉可惜， 所以就乾脆拿來做咖哩， 材料：茄子、紅蘿蔔、馬鈴薯、紅蘿蔔蘋果泥渣渣、素湯塊、胡椒 作法：1.把茄子、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊炒熟，並加點胡椒一起炒 2.煮一鍋水放入素湯塊並將紅蘿蔔蘋果泥渣渣丟進去一起煮 3.滾了之後丟進咖哩塊然後把炒好的料一起丟進去煮到透為止 我第一次做出這麼好吃的咖哩耶！ 因為我吃素，所以沒加咖哩常用的洋蔥和肉之類的， 也沒什麼配料，但是很香甜喔！ 我想是蜂蜜蘋果紅蘿蔔泥的關係， 大家可以試試看喔～ -- http://www.wretch.cc/blog/greendawn -- ◆ From: 140.109.231.62
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1167218253.A.229.html

推 lovecourage:加南瓜，味道也會變得一級棒 12/27 22:19

推 bowny:下次我也來試試加南瓜～3Q 12/27 23:45