Fw: [食記] 日本沖繩 沖繩廚房PAIKAJI

餐廳名稱：沖繩廚房PAIKAJI/國際通店 消費時間：106年/8月 地址：日本沖繩縣那霸市久茂地3-298 2F 電話：+81 98-868-8557 營業時間：平假日17:00-00:00 有無包廂：有 網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/181275174 到了沖繩一定要拜訪的當然是民謠居酒屋了 除了可以在這邊享用道地的沖繩美食之外 還能一邊聽著沖繩民謠然後一邊跟著手舞足蹈 想感受在地特色文化快來這【沖繩廚房PAIKAJI】 沖繩廚房PAIKAJI位於著名的國際通中後段 從單軌電車縣廳前站步行僅需10分鐘左右的路程 經過看到黃色招牌寫著沖縄の台所就代表到了 店門口有擺菜單可以參考然後就直接往2樓前進 雖然看不懂日文但靠著鍵盤柯南的技能來看 應該是來用餐免費聽沖繩道地島歌民謠的意思 上頭寫著每天共有兩場的表演時間個半小時 因此想體驗的朋友可以抓一下時間過來這用餐 除了表演舞台前的桌型座位之外 往裡面走還有這種塌塌米的包廂可以選擇 整間店給人一種很能融入沖繩當地的感覺啊 特地挑了19:30-20:00這個表演時段過來 舞台上表演者彈奏著傳統的日本樂器三味線 然後唱著沖繩道地島歌音樂氣氛帶的很棒 不過在走了一天行程後會覺得音樂有點太大聲 因此如果怕吵的朋友建議可以再多考慮看看 但是個人覺得是一種很不錯的體驗啦 附上一小段表演者帶大家一起跳舞的影片 音樂聽起來很舒適悠閒非常有島國的氛圍呢 在決定好餐點之後可以按服務鈴點餐 然後桌上有各種在沖繩才看得到的調味料 像是石垣島的海鹽以及沖繩特產的辣油 菜單上其實都有圖文並茂的說明能方便點餐 但是因為太大本所以就沒有一頁一頁拍給大家 總之我們一行人7大2小今天吃了一萬多日圓 一個人平均下來三四百塊又可以體驗當地文化 滿推薦到了沖繩可以找這種民謠居酒屋來用餐的 到了沖繩怎麼能不吃當地特產的海葡萄呢 但是口味實在是有點鹹很像是鮭魚卵的味道 海島國家生魚片和章魚等海產非常的新鮮 到了沖繩不管是哪間餐廳都是必點的一道菜 吃了一份味道非常之清淡的烤雞腿排 台灣賣的雞不管是肉質還是味道上都完勝 點了一份餐肉加上玉子燒的拼盤組合 這個味道不太合我的口味所以我覺得不行 中午吃過そば家鶴小已經有吃沖繩麵了 但是抱著比較的精神當然要點上一碗的啊 結論就是兩家口感差不多然後日本口味偏鹹 很愛海菜海藻海帶芽昆布等海產植物類的我 看到菜單上有海藻沖繩麵一定要點來嚐嚐看的 湯頭偏鹹的沖繩麵搭著海藻之後味道剛剛好 點了一份炸時蔬的一個拼盤組合 裡面有沖繩特產超級苦到不行的苦瓜 其實味道就有點像吃臺灣山苦瓜的感覺 有點忘記點了這碗到底是什麼飯了 但你沒看錯就真的是這麼迷你的一小碗 忘記菜名那就叫它山苦瓜餐肉炒豆腐好了 味道中規中矩滿普通的然後餐肉不合我口味 最後離開時會送一個雪鹽餅乾可以吃 這家雪鹽餅乾也得過全國觀光土產大賞呢 總結是平均一人三四百塊可以感受當地文化 雖然說音樂有點過於大聲但仍是個不錯的體驗 以上不負責任的分享給大家參考看看囉 【沖繩廚房PAIKAJI/國際通店】 營業時間：平假日17:00-00:00 餐廳地址：日本沖繩縣那霸市久茂地3-29 連絡電話：+81 98-868-8557 -- / 郭郭的花東走跳生活 / http://kuokuo9527.pixnet.net/blog / 臉書粉絲專頁 / https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --
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