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[食記] 新北新店區。四千金煙燻滷味
看板 | Food |
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作者 | larle (認命選擇保護自己) |
時間 | 2019-10-04 00:33:21 |
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https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_79.html
新店食物探索,在用完早餐後轉至新店區公所捷運站,散步到
檳榔路購買煙燻滷味。
原以為店家就只販售煙燻滷味,抵達後才發現品項真不少,連
非煙燻款的紅燒肉都有。聽說鴨翅、雞腳跟豆皮為這裡的煙燻三寶
,於是三種通通帶走。
煙燻鴨翅 100元/4隻 煙燻雞腳 50元/10隻 煙燻豆皮 50元/份
這裡的煙燻滋味不像以前嚐過的鹹香路線,滷汁帶點甘甜。個
人偏好一般款的煙燻,但家人倒是都很愛這家的調味走向。
鴨翅及雞腿均容易啃食,卻又不會太過軟爛,肉質都還留些彈
性。煙燻豆皮像道小菜,除豆皮外,還拌入了芹菜段及紅蘿蔔絲,
就是芹菜老韌了些。
整體而言,這裡的滷味價格可接受,滋味則較一般煙燻多些滷
汁甜,這部份喜好度看個人。至於其它非煙燻的品項表現如何,有
待你親自拜訪。
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銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
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餐廳名稱:四千金煙燻滷味
消費時間:2019年/9月
地址:新北市新店區檳榔路12號
電話:02-89147535
營業時間:08:00-12:00, 16:00~21:00(週日到20:00), 週一公休
圖文版:
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