[食記] 台中 理越南洋餐館

餐廳名稱：理越南洋餐館 消費時間：2022年12月 地址：台中市北區五義街138號 營業時間：11:30-14:30; 17:00-21:00 每人平均價位：180 有無包廂：無 --------------------------------------------- 圖文好讀版：https://reurl.cc/b7EQ3l 這是在中國醫藥大學附設醫院附近巷子的一家越南料理店，從外觀看起來裝潢非常漂亮， 內部更是好看，大片的鏡子和漂亮的吊燈讓整間店非常明亮，當時因為已經快要兩點，過 了吃飯時間的客人少了許多，只有零星的兩三組客人。 今天點了椒麻雞飯 $180份量看起來不小，是一個男生一餐吃得飽的份量，以180元來說 還行，生菜有高麗菜絲、萵苣、兩根玉米筍、半顆番茄和花椰菜 椒麻雞：雞肉味道本身還行，但外面炸的外衣不知道為什麼已經有點軟爛，如果是剛炸好 的椒麻雞不應該會這樣，對於不算討厭吃已經軟爛炸物的我來說，竟然也覺得這個椒麻雞 不太合格，推測有可能是太油膩的關係...，有點小扣分 醬汁：這邊的醬汁可以說是有酸有麻也有辣，不確定有沒有加魚露，但確實麻得不錯，至 於酸味有點太多了，和整體的味道不是很融合，搭配高麗菜絲或萵苣一起吃的時候就會覺 得太嗆了，而且也沒有幫忙解椒麻雞的膩 花椰菜：為什麼會單獨拿出來評論呢？因為煮的有點爛失去應該有的口感 荷包蛋：就是一般在家會吃到媽媽煎到全熟的那種，原本還有點期待但吃到裡面卻是很乾 很熟，連外面的蛋白都偏熟實在是有點小失望 玉米筍：是我覺得這道菜裡面最好吃的 至於同行友人一起點的牛肉河粉就沒拍照沒評論，畢竟我也沒有吃，但同行友人只說了一 句有點油 最後也沒吃完最後想要說的是他們的筷子和湯匙是看起來非常好看的金色餐具，不過拿起 來很重有夠不方便，拿來拍照很好看...用起來就是另一回事了 ------- 味道：說真的不難吃，但滿多小細節可以更好 ★：3 價位：覺得偏貴 ★：2 環境/服務：漂亮，廁所也不錯，用餐起來很舒適 ★：4.5 再訪意願：附近有一些不錯吃的店，比起這家其他家更吸引我 ★：2.5 總體評分： ★：3 --
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